Kichocheo hiki cha kuvutia kitapendeza mama wote wa nyumbani ambao wanapenda kuunda jikoni. Bilinganya ya parmigiano ya Alla ni mchanganyiko wa ladha ya bilinganya, mchuzi wa mozzarella, parmesan ya manukato, nyanya, zilizooka kwa tabaka. Yote hii inakamilisha harufu ya vitunguu na mimea anuwai.
Ni muhimu
- Kwa huduma mbili:
- - 400 g mbilingani;
- - 150 g mozzarella;
- - 150 g ya nyanya katika juisi yao wenyewe;
- - 80 g ya parmesan;
- - 50 ml ya mafuta;
- - 20 g ya unga wa ngano;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - yai 1;
- - basil kavu, oregano, chumvi, pilipili nyeusi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua mbilingani kutoka kwenye ngozi, ukate vipande nyembamba pamoja.
Hatua ya 2
Chumvi mbilingani pande zote mbili, subiri dakika 10 uchungu wote uondoke, futa taulo za karatasi.
Hatua ya 3
Piga yai kwa whisk, chaga mbilingani kwenye unga, kisha chaga kwenye yai, kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu kwenye mafuta.
Hatua ya 4
Futa aina zote mbili za jibini kwenye grater, changanya.
Hatua ya 5
Ongeza pilipili, chumvi, viungo, vitunguu kwa nyanya, kata hadi laini kwenye blender.
Hatua ya 6
Ifuatayo, weka mbilingani kwenye tray ya kina kwa tabaka, vaa na safu ya mchuzi wa nyanya, nyunyiza na jibini, uoka katika oveni. Joto inapaswa kuwa digrii 180, dakika 40 ni ya kutosha.
Hatua ya 7
Kata yaliyomo kwenye tray katika sehemu 2, weka kwenye sahani, mimina na mchuzi wa nyanya, toa moto.
