Ladha ya uji wa buckwheat katika maziwa ni kawaida kwetu tangu utoto, hata hivyo, harufu na mali ya faida ya uji huu huelezea mapenzi yake na watu wazima. Buckwheat hukuruhusu kuitumia katika lishe ya lishe na matibabu, kwa sababu ina idadi kubwa ya nyuzi, madini na athari ya vitu ambavyo ni muhimu kwa mfumo wa mmeng'enyo wa chakula, huimarisha mishipa ya damu na kuzuia shinikizo la damu.
Buckwheat na maziwa
Ili kuandaa uji 1 wa uji, utahitaji:
- 50 g ya buckwheat;
- 100 ml ya maziwa;
- maji;
- siagi;
- chumvi, sukari (kuonja).
Kwanza, suuza buckwheat, na kisha uweke kwa kuchemsha katika maji ya kuchemsha juu ya joto la kati. Baada ya kuchemsha maji tena, punguza moto na funika sufuria kwa kifuniko. Chemsha uji mpaka buckwheat itaanza kubomoka.
Sambamba na hii, pasha maziwa, kisha mimina buckwheat iliyopikwa nayo, ongeza siagi, chumvi na sukari kwake kulingana na ladha yako. Kumbuka kwamba unahitaji kuweka chumvi kidogo katika buckwheat iliyochemshwa kwenye maziwa kuliko kwenye maji ya kuchemsha. Kisha funika uji na kifuniko na uiruhusu itengeneze.
Panua uji wa buckwheat na maziwa kwenye bakuli na ongeza siagi kidogo zaidi ikiwa inavyotakiwa. Uji kama huo unaweza kuliwa wote moto na baridi, lakini mafuta hayakuongezwa kwa buckwheat baridi.
Uji wa Buckwheat na maziwa na asali
Utahitaji (kwa huduma 3):
- 150 g ya buckwheat;
- 300 ml ya maziwa;
- 3 tbsp. l. asali;
- mdalasini (hiari);
- chumvi (kuonja).
Suuza buckwheat katika maji ya moto, kisha weka kwenye sufuria ya maji ya moto yenye kuchemsha, chemsha hadi maji yachemke juu ya moto mkali, kisha punguza moto na simmer chini ya kifuniko kilichofungwa kwa muda wa dakika 15. Kuleta maziwa kwa chemsha kwenye sufuria ndogo.
Weka uji wa buckwheat uliomalizika kwa sehemu kwenye sahani, mimina maziwa ya moto na ongeza vijiko kadhaa vya asali. Unaweza pia kuongeza kiwango kidogo cha mdalasini kwa kila sahani kwa ladha ya kisasa.
Uji wa Buckwheat na maziwa na matunda
Utahitaji:
- 80 g ya buckwheat;
- 400 ml ya maziwa (maziwa ya chokoleti, kakao);
- 100 g ya jordgubbar (jordgubbar, jordgubbar);
- kiwi - 1 pc.;
- ndizi - 1 pc.;
- sukari (asali) - kuonja.
Pitia na suuza nafaka. Mimina maziwa kwenye sufuria na uiletee chemsha, kisha ongeza buckwheat na upike kwenye moto mdogo kwa muda wa dakika 15.
Wakati huo huo, andaa matunda na matunda kwa uji. Osha jordgubbar, jitenga mikia na ukate pete za nusu. Chambua kiwi na ndizi, suuza na pia ukate pete za nusu.
Baada ya buckwheat kupikwa, iache kwa muda ili nafaka ifikie. Gawanya uji ndani ya bakuli na ongeza matunda ili kuonja katika kila huduma. Pia sukari au ongeza asali. Ukibadilisha maziwa ya kawaida na chokoleti au kakao, uji utapata harufu ya chokoleti na ladha tamu ya matunda na matunda. Bila shaka, uji kama huu wa buckwheat na maziwa na matunda hautavutia watoto tu, bali pia na watu wazima.
