Celery na wiki iliyoongezwa kwenye nyama ya nyama itaongeza juiciness kwa steak hii, pilipili nyekundu na pilipili nyekundu, na maapulo ya kukaanga na mboga za kitoweo zitakuwa sahani isiyo ya kawaida ya sahani.
Ni muhimu
- - 400 g ya nyama ya nyama ya nyama;
- - 100 g ya ham;
- - vitunguu vya ukubwa wa kati 2-3;
- - 1 mizizi ya celery;
- - yai 1;
- - Vijiko 2 vya makombo ya mkate;
- - kijiko 1 cha maji ya limao;
- - kijiko 1 cha curry;
- - kijiko 1 cha pilipili nyekundu ya ardhi;
- - Vijiko 3 vya parsley iliyokatwa vizuri;
- - mafuta kwa kukaranga;
- - maapulo 2-3;
- - pcs 2-3. pilipili tamu.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza kipande cha nyama ya nyama ya nyama chini ya maji ya bomba na upite kupitia grinder ya nyama. Tembeza pia ham, mzizi wa celery na kitunguu kimoja. Chukua nyama iliyokatwa na maji ya limao na curry, ongeza pilipili nyekundu na kijiko 1 cha iliki.
Hatua ya 2
Endesha yai ndani ya misa na ongeza mkate wa mkate, inapaswa kuwa ya kutosha ili misa iwe mnato. Tengeneza nyama iliyokatwa ndani ya nyama ndogo ndogo na kaanga kwenye mafuta moto kwa muda wa dakika 3 kila upande.
Hatua ya 3
Chambua maapulo na ladha tamu na tamu, ondoa kituo na ukate pete. Katika skillet tofauti, kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Chambua vitunguu vilivyobaki na ukate pete, futa mabua kutoka pilipili, toa mbegu na vizuizi na ukate vipande virefu. Katika sufuria ambayo steaks zilikaangwa, simmer pete za vitunguu na pilipili kwa dakika 10.
Hatua ya 4
Weka duru ya tufaha ya kukaanga juu ya kila steak na uweke mboga iliyochwa juu yake. Koroa paprika na parsley iliyobaki juu.
