Watu wengi wanapenda vyakula vya Wachina kwa asili yake. Kupika sangara ya mtindo wa Kichina, furahiya ladha ya asili na tajiri ya sahani!
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - pike perch fillet - 750 g;
- - mafuta ya nguruwe - 80 g;
- - makombo ya mkate - 40 g;
- - tangawizi - 40 g;
- - mchuzi wa soya - 20 ml;
- - mafuta ya mboga - 20 ml;
- - mayai mawili;
- - viungo vyote, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata sehemu ya sangara ya pike katika sehemu.
Hatua ya 2
Marinate samaki. Itayarishe na mchuzi wa soya uliochanganywa na tangawizi iliyokatwa, mafuta ya mboga, pilipili na chumvi.
Hatua ya 3
Mkate vipande vya samaki kwenye unga, brashi na yai lililopigwa, na mkate tena kwenye mikate.
Hatua ya 4
Fanya sangara ya pike.
Hatua ya 5
Tupa samaki uliomalizika, kata vipande vipande, uweke kwenye sahani. Hamu ya Bon!