Je! Unataka kupendeza familia yako na marafiki na pizza haraka? Kupendeza na kuandaa-haraka-pizza-mini hakika itashangaza kila mtu na ladha yake ya kipekee. Unaweza kuchukua pizza na wewe kwenye picnic na uwe na vitafunio baada ya kutembea kwa muda mrefu.
Ni muhimu
- - 25 g chachu safi
- - 50 g siagi
- - 1 kg unga
- - 300 g ya nyama yoyote iliyokatwa
- - karafuu 2-3 za vitunguu
- - kitunguu kikubwa
- - 1 kijiko. l. nyanya ya nyanya
- - 250 ml ya maziwa
- - 1 tsp chumvi
- - pilipili
- - 20-30 g ya jibini
Maagizo
Hatua ya 1
Katika maziwa ya joto, chumvi na sukari zitayeyuka, na kisha kuongeza na kufuta chachu. Viungo vinaweza kuongezwa ikiwa inavyotakiwa. Ongeza siagi iliyoyeyuka (sio moto) na ongeza unga.
Hatua ya 2
Kanda laini, isiyo nata. Funika na leso na uweke mahali pa joto hadi unga utakapopanda. Katika kipindi cha kusimama, unahitaji kuipaka mara moja.
Hatua ya 3
Kaanga nyama iliyokatwa, ongeza kitunguu kilichokatwa na kitunguu saumu, nyanya, chumvi na pilipili, simmer kwa dakika 4-5, toa kutoka kwa moto.
Hatua ya 4
Gawanya unga uliofufuka vipande vipande (kiasi hiki cha unga hufanya pizza takriban 8). Tunang'oa kipande kutoka kwenye unga kutoka kwenye kiganja, tengeneze kwa njia ya mpira, kuiweka kwenye karatasi ya kuoka na bonyeza chini ili keki isiwe zaidi ya 1 cm. Keki zinazosababishwa lazima zienezwe kwa umbali wa cm 5 kutoka kwa kila mmoja, wacha wasimame mahali pa joto kwa dakika 10.
Hatua ya 5
Preheat oven hadi digrii 200. Weka nyama iliyokatwa, jibini iliyokunwa kwenye mikate na uoka kwa dakika 20.
