Vanilla mousse ni dessert ladha. Unaweza kutumia mousse hii kama kichocheo cha kusimama peke yake au badala ya uhifadhi wa keki yoyote. Kuna kanuni moja tu - katika kichocheo hiki haupaswi kubadilisha siagi kwa siagi.
Ni muhimu
- Kwa huduma tano:
- - glasi 2 za maziwa;
- - 1/2 kikombe sukari;
- - 3 tbsp. vijiko vya wanga;
- - 1 kijiko. kijiko cha siagi;
- - kijiko 1 cha sukari ya vanilla au dondoo;
- - 1/4 kijiko cha chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Inachukua dakika 20 tu kuandaa viungo, kiasi sawa kitachukua kuandaa mousse ya vanilla. Wakati wote ni dakika 40, ambayo sio mengi kwa matibabu kama haya ya kupendeza.
Hatua ya 2
Chukua sufuria ya ukubwa wa kati, mimina kwenye maziwa, ipishe moto juu ya joto la kati - Bubbles zinapaswa kuonekana pembeni.
Hatua ya 3
Tofauti, kwenye bakuli la kina, changanya sukari, chumvi na vijiko 3 vya wanga wowote. Ongeza mchanganyiko huu kavu katika sehemu ndogo kwa maziwa ya moto, ukichochea kila wakati - mchanganyiko kavu unapaswa kuyeyuka kabisa bila kuunda uvimbe.
Hatua ya 4
Endelea kupika mchanganyiko mpaka itaanza kunene, ikichochea kila wakati. Inapaswa kuanza kushikamana chini ya kijiko kilichowekwa ndani yake, na sio kutiririka chini. Si tu chemsha mchanganyiko huu wa maziwa!
Hatua ya 5
Ondoa sufuria kutoka kwa moto, ongeza sukari ya vanilla au dondoo, siagi laini. Changanya vizuri mpaka laini. Mimina mousse iliyomalizika ya vanilla ndani ya bakuli, jokofu ili kupoza dessert. Ikiwa unatumikia mousse kama dessert ya kusimama pekee, unaweza kuinyunyiza na chokoleti za chokoleti, mikate ya nazi, au kupamba na vipande vya matunda hapo juu.
