Dessert kulingana na jibini la mascarpone zina msimamo thabiti wa hewa. Ni ladha na lishe. Dessert na mascarpone itakuwa tiba nzuri wakati wa sherehe ya familia na kama mshangao mzuri kwenye siku ya joto ya majira ya joto. Wanapika haraka, hawaitaji ustadi mwingi wa upishi na inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku kadhaa.
Ni muhimu
- Dessert na mascarpone na jordgubbar:
- - 150 g mascarpone;
- - 150 ml cream (mafuta 33-35%);
- - 500 g ya jordgubbar;
- - 300 g ya persikor;
- - 5 tbsp. Sahara;
- - mnanaa safi.
- Dessert ya chokoleti na mascarpone:
- - 150 g mascarpone;
- - 150 ml cream (mafuta 33-35%);
- - 5 tbsp. Sahara;
- - 200-250 g ya biskuti ya chokoleti;
- - 1/2 kikombe cha kahawa iliyotengenezwa;
- - 2 tbsp. konjak, amaretto au liqueur;
- - chokoleti kwa mapambo;
- - cherries za makopo kwa mapambo.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza dessert kutoka kwa mascarpone, piga na mchanganyiko na 1 tbsp. Sahara. Punga cream kando, na kuongeza 2 tbsp. Sahara. Unganisha umati wote uliochapwa na koroga kwa upole ili mchanganyiko mzuri wa jibini usitulie. Osha jordgubbar na persikor katika maji baridi ya bomba. Ruhusu kioevu cha ziada kukimbia. Ondoa majani kutoka kwa jordgubbar. Weka 2/3 ya jordgubbar kwenye blender, nyunyiza na 2 tbsp. sukari na ukate mpaka puree. Kata jordgubbar iliyobaki ndani ya robo ya urefu na pichi kwa cubes. Chini ya bakuli, glasi kubwa (Kimbunga au glasi ya Armagnac inafaa) au glasi, weka vipande vya peach, mimina pure ya strawberry hapo juu, halafu weka safu ya misa ya jibini la cream. Rudia tabaka za puree ya jordgubbar na jibini iliyopigwa ikiwa inavyotakiwa. Weka puree ya strawberry juu ya tabaka zote. Pamba na vipande vya jordgubbar, majani kadhaa ya mint. Ikiwa inataka na inapatikana, fanya mapambo ya dessert na matunda na matunda yako unayopenda. Blueberi, jordgubbar, machungwa, jordgubbar, na vipande vya kiwi hufanya kazi vizuri.
Hatua ya 2
Ili kutengeneza dessert ya chokoleti kutoka kwa mascarpone, piga jibini na mchanganyiko na 1 tbsp. Sahara. Punga cream kando, na kuongeza 2 tbsp. sukari au sukari ya unga. Unganisha raia wote waliopigwa na koroga kwa upole ili mchanganyiko mzuri wa jibini usitulie. Weka keki ya sifongo ya chokoleti iliyovunjika chini ya bakuli au glasi za Martini. Mimina kijiko 1 juu yake. mchanganyiko wa kahawa mpya na pombe. Biskuti ya chokoleti inaweza kubadilishwa na vidakuzi vya Savoyardi, ambavyo vimezama kwenye kontena na kahawa na uumbaji wa liqueur kabla ya kuweka bakuli, au na kuki za Yubileinoye. Weka misa ya jibini la cream juu ya biskuti. Laini uso wa dessert na kijiko. Panda chokoleti kwenye grater iliyosagwa na nyunyiza misa ya jibini juu. Pamba na cherry ya jogoo.
Hatua ya 3
Tumikia dessert iliyokamilishwa na mascarpone iliyopozwa
