Krostaty inaitwa mkate wa Kiitaliano, ambayo Nikolai Vasilyevich Gogol aliongea kwa kupendeza sana. Crostatu imetengenezwa na kujaza tofauti. Ninakushauri uive na maapulo na jibini la Cheddar. Bidhaa zilizooka ni kitamu cha kushangaza!
Ni muhimu
- - maapulo - pcs 3.;
- - unga wa ngano - glasi 1;
- - siagi - 130 g;
- - sukari ya kahawia - vijiko 2;
- - maji - vijiko 1, 5;
- - sukari ya vanilla - vijiko 2;
- - yai ya yai - 1 pc.;
- - sukari nyeupe - kijiko 1;
- - chumvi - kijiko cha 0.25;
- - mdalasini ya ardhi - kijiko cha 0.25;
- - tangawizi ya ardhi - kijiko cha 0.25;
- - Jibini la Cheddar - kuonja;
- - maji ya limao.
Maagizo
Hatua ya 1
Unganisha unga wa ngano na viungo vifuatavyo: sukari iliyokatwa, chumvi na sukari ya vanilla. Chop gramu 115 za siagi vipande vidogo na kisu, ongeza kwenye bakuli kwenye mchanganyiko ulioundwa. Changanya misa hii kwa kutumia uma.
Hatua ya 2
Ongeza maji kwa wingi unaosababishwa pamoja na yai yai mbichi. Viungo hivi vitatoa unga wa plastiki. Baada ya kuitembeza kwenye mpira, fanya jokofu kwa saa moja. Usisahau kufunika unga na filamu ya plastiki au ya chakula.
Hatua ya 3
Katika kikombe tofauti, unganisha viungo kama sukari ya kahawia, tangawizi ya ardhini na mdalasini.
Hatua ya 4
Weka karatasi ya ngozi juu ya sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta. Weka unga uliopozwa juu yake. Baada ya kusambazwa chini, tengeneza pande ndogo za crostata ya apple. Weka kwenye jokofu kwa muda.
Hatua ya 5
Chop massa ya matunda yaliyosafishwa kwa njia ya vipande, kisha nyunyiza na maji kidogo ya limao. Baada ya kuhamisha maapulo kwenye unga, mimina mchanganyiko kavu wa sukari ya kahawia, mdalasini ya ardhi na tangawizi juu yao. Panua siagi iliyobaki juu ya keki.
Hatua ya 6
Katika oveni, pika krostat kwa digrii 180 kwenye rack ya chini kwa dakika 40. Wakati umekwisha, weka jibini iliyokatwa ya Cheddar juu ya pai na uoka kwa dakika 10 zaidi.
Hatua ya 7
Kata bidhaa zilizooka zilizopozwa kwenye joto la kawaida vipande vipande. Crostata ya apple na jibini iko tayari!
