Halva - iliyotafsiriwa kutoka kwa Kiarabu "utamu". Halva imeandaliwa kwa jadi kutoka kwa karanga na mbegu, na kuongeza ya asali au syrup ya sukari.
Ni muhimu
- - walnuts (punje) - 200 g
- - mbegu za kitani - vijiko 4
- - asali - vijiko 4
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa utayarishaji wa halva mbichi, tutatumia punje za walnut bila kuzitia matibabu yoyote ya joto.
Chukua gramu 200 za punje za walnut, zichague ili kutenganisha vizuizi vya walnut au vipande vya makombora kuingia kwenye sahani. Sisi suuza kwenye colander chini ya maji ya bomba. Kusaga na grinder ya nyama au
blender.
Hatua ya 2
Kusaga mbegu za kitani kwenye grinder ya kahawa karibu kuwa unga. Ongeza mbegu za ardhini kwa misa ya nati. Changanya kabisa.
Sasa ongeza asali kwa misa hii ya kitani. Inapaswa kuwekwa polepole, kwani asali inaweza kuwa kioevu au kupikwa, kwa hivyo idadi katika kichocheo hutolewa kwa masharti. Tunaweka kijiko cha asali na inahitajika kuchanganya misa vizuri, kuhakikisha kuwa haibadiliki kuwa kioevu kupita kiasi.
Hatua ya 3
Funika fomu na filamu ya chakula. Inaweza kuwa sura yoyote, kutoka bakuli la duara hadi ukungu wa chokoleti. Jaza fomu iliyochaguliwa na misa tamu ya karanga na uweke kwenye freezer kwa masaa 1-2 ili ugumu misa. Ondoa kwenye ukungu, toa filamu na ugawanye halva katika sehemu.
