Supu kama hiyo itakuwa aina ya kupendeza kati ya supu za kawaida zilizochoka. Buckwheat ina vitu vingi ambavyo ni muhimu kwa mwili wetu, na mchanganyiko wa matango ya kung'olewa na buckwheat kwenye supu inahakikisha ladha ya kushangaza ya kushangaza.
Ni muhimu
- - viazi 5 ndogo;
- - kichwa 1 cha vitunguu;
- - karoti 1;
- - wachache wa uyoga kavu;
- - matango 3 ya kung'olewa;
- - kijiko 1 cha nyanya;
- - karibu 100 g ya buckwheat;
- - ghee (kwa kukaranga);
- - kikundi 1 cha bizari;
- - kikundi 1 cha parsley;
- - Jani la Bay;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Loweka uyoga kavu kwenye maji ya moto na uondoke kwa masaa 1-1.5. Ikiwa hakuna kavu, unaweza kutumia uyoga mpya.
Hatua ya 2
Kupika kuku ya kuku. Kumbuka kwamba baadaye tutaongeza matango ya kung'olewa hapo, kwa hivyo chumvi kidogo sana inahitaji kuongezwa kwa mchuzi.
Hatua ya 3
Osha uyoga, ukate laini na uweke kwenye mchuzi.
Hatua ya 4
Chambua kitunguu na ukikate vizuri. Kaanga vitunguu kwenye ghee. Baada ya kukaranga, vitunguu vinapaswa kugeuka hudhurungi ya dhahabu. Kisha ongeza karoti zilizokunwa hapo na kaanga tena. Weka kikaango hiki kwenye mchuzi pia.
Hatua ya 5
Matango ya pickled yanafuata. Wasugue kwenye grater mbaya, kaanga katika ghee kwa dakika 3. Ongeza nyanya ya nyanya na chemsha kwa dakika nyingine 3. Weka mchanganyiko mzima kwenye mchuzi.
Hatua ya 6
Suuza buckwheat kabisa na kaanga kwenye skillet kavu. Buckwheat inapaswa kuwa na harufu ya kupendeza, na nafaka yenyewe inapaswa kuwa giza kidogo kama matokeo ya kukaanga vile. Kata viazi vizuri na upeleke kwenye supu pamoja na buckwheat.
Hatua ya 7
Kata mimea. Dakika 2 kabla ya supu iko tayari, ongeza, pamoja na jani la bay. Kutumikia na cream ya sour.
