Kichocheo hiki ni cha kushangaza kwa kuwa bidhaa zote za kupikia ziko karibu kila wakati katika nyumba ya kila mama wa nyumbani. Jaribu kutengeneza jibini la kottage na charlotte ya apple, matokeo hayatakukatisha tamaa!
Kichocheo cha curlotte chard na maapulo
Kwa hivyo unahitaji kufanya mkate wa jibini la apple? Kichocheo kinategemea aina ya unga unaopenda zaidi.
Unga wa chachu:
- sukari - vijiko 2;
- 200 g ya maziwa;
- 1/3 pakiti ya chachu safi;
- mafuta - vijiko 2;
- yai moja;
- kuna chumvi kwenye ncha ya kisu.
Keki ya mkato:
- sukari - kijiko 1;
- unga - kijiko 1;
- siagi - gramu 100.
Kujaza ni sawa kwa aina yoyote ya unga:
- Gramu 200 za jibini la kottage;
- sukari - 0.5 tbsp. miiko;
- wachache wa zabibu;
- siagi - gramu 50;
- maapulo - kilo 0.5;
- cream cream - vijiko 2;
- mdalasini kuonja.
Kichocheo rahisi cha pai na jibini la kottage na maapulo
Ili kuandaa unga wa chachu, mimina maziwa yaliyotiwa joto kidogo (karibu 40 °) ndani ya bakuli, ongeza sukari na chachu.
Je! Kofia ya chachu yenye lush imeundwa juu ya uso wa maziwa? Halafu ni wakati wa kufanya unyogovu mdogo kwenye unga uliochujwa, endesha yai ndani yake, ongeza mafuta ya mboga, chumvi na mimina kwenye mchanganyiko wa chachu. Kanda unga vizuri (haipaswi kushikamana na mikono yako) na uweke mahali pa joto, kufunikwa na leso.
Wacha unga uje, na wakati huo huo, changanya haraka jibini la kottage, sukari, zabibu, cream ya siki, siagi. Tenga kete zilizokatwa na maapulo. Unga iko tayari!
Itandike nyembamba na kuiweka kwenye mafuta ya mboga na fomu inayoweza kutenganishwa, iliyinyunyizwa na unga ili pande zilizo juu zibaki. Nyunyiza kikapu kilichosababishwa kidogo na unga. Weka maapulo kwenye unga kwa safu sawa. Nyunyiza sukari na mdalasini. Panua kujaza curd sawasawa juu.
Wakati keki iliyoandaliwa inakuja, pika makombo ya mchanga. Ili kufanya hivyo, changanya unga, sukari, siagi na ukande hadi misa iwe laini na laini. Ndio tu, umemaliza!
Inabaki kuweka pai kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° -280 ° na kuoka hadi zabuni.
