Ili kuandaa chakula cha jioni kisicho kawaida na kitamu, sio lazima kabisa kusimama kwenye jiko kwa masaa. Viazi zilizojaa na bacon kupika haraka sana na inaonekana kama sahani halisi ya sherehe kwenye meza.
Ni muhimu
- - 1 kg ya viazi
- - 200 g bakoni
- - 1 tsp oregano kavu
- - 2 karafuu ya vitunguu
- - 1 limau
- - mafuta ya mizeituni
- - glasi 1 ya maji
- - chumvi
- - pilipili
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza viazi vizuri. Kata katikati na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Hakuna haja ya kung'oa viazi (kwa kweli, tumia viazi mchanga kwenye kichocheo hiki).
Hatua ya 2
Kata vipande nyembamba. Weka kipande cha bakoni kwenye kila nusu ya viazi na funika na nusu nyingine.
Hatua ya 3
Weka foil kwenye sahani ya kuoka na uweke nafasi zilizo wazi za viazi juu. Weka limau ndani ya maji ya moto kwa dakika 5, na kisha bonyeza juisi kutoka kwake.
Hatua ya 4
Ponda vitunguu vizuri, changanya kwenye mafuta na maji ya limao. Ongeza chumvi, pilipili, viungo. Changanya viungo vyote vizuri na mimina juu ya viazi.
Hatua ya 5
Katika oveni, bake bakuli kwa saa moja. Pamba viazi nyekundu na mimea kabla ya kutumikia au kutumikia na sahani ya mboga.
