Sahani ya frittata imeandaliwa haraka, lakini inageuka kuwa laini na yenye kuridhisha. Inaweza kuongezewa na vitunguu vya kunukia, nyama ya ng'ombe, na nyanya, uyoga, bakoni. Kwa chakula cha jioni au chakula cha mchana, frittata ya jibini inaweza kutumika na supu au saladi.
Ni muhimu
- - gramu 450-500 za nyama ya nyama;
- - pilipili na chumvi kuonja;
- - 1 kijiko. l. mafuta ya mizeituni;
- - 1/4 tsp. unga wa kitunguu Saumu;
- - mayai 10;
- - kitunguu 1;
- - gramu 120 za jibini la Cheddar.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, andaa viungo vyote unavyohitaji kufanya jibini lako frittata.
Hatua ya 2
Pilipili nyama ya nyama, chumvi na kaanga juu ya joto la kati hadi iwe laini.
Hatua ya 3
Chambua vitunguu, osha, kata pete za nusu na pia kaanga, kando na nyama iliyokatwa, hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 4
Endesha mayai kwenye chombo kirefu. Mimina maziwa na ongeza jibini 1/2 la cheddar, ambayo lazima ikunjwe kwenye grater nzuri kwanza. Chumvi na pilipili misa inayosababishwa.
Hatua ya 5
Weka safu hata ya nyama ya kukaanga kwenye bakuli, halafu safu ya vitunguu. Jaza kila kitu na mchanganyiko wa mayai. Nyunyiza nusu nyingine ya jibini iliyokunwa hapo juu.
Hatua ya 6
Preheat tanuri kwa digrii mia mbili, weka sahani hapo na uoka hadi hudhurungi ya dhahabu. Hii itachukua takriban dakika 15 hadi 20.
