Nyama ya kuku pamoja na asali tamu hutoa ladha maalum. Na ikiwa sahani hii pia inatumiwa na mchuzi wa moto - mchanganyiko usioweza kusahaulika wa utamu na utabiri.
Ni muhimu
- - Kifua cha kuku cha kuku - pcs 3.;
- - Siagi - 4 tbsp. miiko;
- - Asali ya kioevu - 2 tbsp. vijiko vya asali;
- - Mchuzi wa Soy - 1 tsp;
- - Bizari iliyokatwa - 2 tbsp. miiko;
- - cilantro safi ya mapambo;
- - mchuzi wa BBQ.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kifua cha kuku katika vipande nyembamba vya urefu sawa na kisu kali. Kuku mwembamba hukatwa, itapika haraka.
Hatua ya 2
Sunguka siagi kwenye sufuria kubwa juu ya joto la kati. Koroga asali, mchuzi wa soya na bizari iliyokatwa. Weka vipande vya kuku kwenye sufuria. Haraka, kwa dakika 8-10, kaanga vipande vya nyama juu ya moto mkali hadi ukoko wa rangi ya dhahabu uonekane. Kuangalia ikiwa nyama imekamilika, toa sehemu nene za vipande na ncha ya kisu. Ikiwa juisi iko wazi, basi kuku iko tayari. Katika kesi hiyo, vipande vya kuku vinapaswa kujazwa vizuri na mchanganyiko wa siagi, asali, mchuzi wa soya na bizari.
Hatua ya 3
Kamba kila kipande cha kuku iliyoangaziwa kwenye ncha ya skewer ili iwe rahisi kuchukua vipande vya kuku na kuzamisha kwenye mchuzi. Pamba na matawi ya cilantro na utumie na mchuzi wa barbeque.
