Sahani za samaki zina faida sana kwa mwili. Jambo ni kwamba samaki ina idadi kubwa ya kila aina ya vitamini, seleniamu, kalsiamu, fluorine, zinki, fosforasi, nk Ikiwa samaki wa kukaanga, wenye chumvi, wa kuvuta sigara, wenye mvuke na waliooka sio ladha yako, basi jaribu kupika casserole ya samaki.
Ni muhimu
- - gramu 300 za minofu ya samaki (unaweza kuchukua samaki yoyote);
- - viazi tatu kubwa;
- - karoti moja;
- - vitunguu mbili;
- - gramu 70-80 za jibini;
- - mayai matatu;
- - mafuta ya mboga;
- - kijiko cha unga;
- - viungo na chumvi (kuonja);
- - wiki (kuonja).
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha samaki kwenye maji yenye chumvi, poa na ukate kwa mpangilio wowote (ikiwa unataka, huwezi kuchemsha samaki tu, bali pia kaanga au pika).
Hatua ya 2
Chambua viazi, suuza maji baridi na chemsha. Ponda viazi zilizokamilishwa, chumvi na upike viazi zilizochujwa (unaweza kuongeza kipande cha siagi).
Hatua ya 3
Chambua karoti, suuza na kusugua kwenye grater iliyosababishwa (unaweza kukata laini na laini).
Chambua vitunguu na ukate pete za nusu.
Hatua ya 4
Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli la multicooker na kaanga mboga kando: kwanza vitunguu, halafu karoti. Unahitaji kukaanga hadi itakapopikwa kabisa, ikikumbukwa kuchochea kila wakati (unahitaji kuhakikisha kuwa mboga hazichomi).
Hatua ya 5
Baada ya kukaanga mboga, zihamishe kwenye sahani tofauti, nyunyiza bakuli ya multicooker na unga kidogo, kisha uweke viazi zilizochujwa ndani yake na laini laini, kuponda kidogo.
Weka kitunguu juu ya safu ya viazi, halafu karoti. Pilipili kila kitu. Ifuatayo, weka vipande vya samaki kwenye mboga.
Washa multicooker na weka hali ya kuoka kwa dakika 30.
Hatua ya 6
Vunja mayai kwenye chombo kidogo, chumvi na pilipili yao, piga vizuri. Mimina yaliyomo kwenye multicooker na mchanganyiko ulioandaliwa (mimina casserole na mayai mapema zaidi ya dakika 10 baada ya kuweka hali).
Hatua ya 7
Grate jibini na uinyunyize kwenye casserole dakika 10 kabla ya kupika.
Hatua ya 8
Kata casserole iliyoandaliwa, weka kwenye sahani tambarare na uinyunyize mimea iliyokatwa vizuri. Sahani inaweza kutumika kwenye meza.
