Na mwanzo wa msimu wa baridi, tunda la kitamaduni la mashariki linaonekana kwenye duka - persimmon. Licha ya ladha ya kutuliza kidogo, Warusi wengi wanapenda matibabu haya ya machungwa. Persimmon sio ya kupendeza tu kwa ladha, lakini pia ni muhimu sana - ina vitamini A, B1, B2, C, E, PP na pectini. Unaweza kuitumia kwa aina yoyote: mbichi, kuchemshwa, kama sahani ya kujitegemea kwa njia ya dessert, na pia katika sahani anuwai. Matunda haya ya kigeni hufanya saladi za kupendeza za kushangaza.
Saladi ya matunda na persimmon
Osha na ngozi ganda apple moja, persimmons tatu, na komamanga moja. Kata apple na persimmon kwenye cubes ndogo, ongeza mbegu za komamanga. Msimu wa matunda na juisi ya limau nusu na kijiko cha asali asili. Koroga yaliyomo kwenye kikombe vizuri. Pamba saladi na majani ya rangi ya kijani wakati wa kutumikia.
Chakula saladi ya persimmon
Kata nyanya mbili nyekundu kwenye bakuli la saladi. Chambua na ukate kitunguu kimoja tamu. Chagua persimmon moja kubwa laini. Unganisha viungo vyote na tangawizi iliyotiwa laini na matone kadhaa ya maji ya limao. Unaweza pilipili saladi kidogo ili kuonja.
Kuku ya saladi na persimmon na apple
Chambua tufaha moja na persimmon moja, toa mbegu na mashimo. Kata matunda yaliyosafishwa kwenye cubes ndogo. Weka gramu mia moja na hamsini ya kitambaa cha kuku cha kuvuta, kata vipande vidogo, kwenye bakuli la saladi na matunda yaliyokatwa. Matiti ya kuku ya kuchemsha pia yanakubalika. Msimu wa saladi na vijiko 2 vya mafuta ya mwerezi. Ikiwa unataka, unaweza kupamba saladi na mimea ya bizari.
Saladi ya vitamini na persimmon
Ili kuandaa saladi, utahitaji: persimmon moja, pilipili moja ya kengele kwa kiasi cha kipande kimoja na nyekundu kila wakati, nusu ya rundo la saladi, nusu rundo la cilantro, kijiko kimoja cha mafuta, asali ya asili, mchuzi wa soya, juisi ya limau nusu. Kata persimmon iliyosafishwa vipande vidogo. Ongeza pilipili ya kengele iliyokatwa vizuri, lettuce na cilantro kwa persimmon. Chukua sahani ya vitamini na mchanganyiko wa mafuta, mchuzi wa soya, asali, na maji ya limao.
Saladi ya Mood Orange
Tumia viungo vifuatavyo kuandaa saladi: gramu mia mbili ya samaki mwekundu aliyevuta sigara (lax, trout), yai moja la kuchemsha, kijiko kimoja cha kavi nyekundu, gramu sabini za jibini la cream, kijiko kimoja cha cream, majani ya lettuce, persimmon moja iliyoiva, kijiko kimoja cha maji ya limao, tangawizi kidogo ya ardhini, chumvi.
Weka majani ya saladi kwenye sahani, mimina juu yao na maji ya limao. Weka vipande vya samaki nyekundu vya kuvuta sigara, kabari za mayai, caviar kwenye saladi moja kwa moja. Punga jibini la cream na blender, msimu na chumvi na tangawizi kidogo. Punguza mchanganyiko uliopikwa nje ya sindano ya kupikia kwenye saladi. Juu na persimmon ya umbo la maua iliyokatwa vipande vidogo. Saladi ya Mood Orange iko tayari.
