Unahitaji viungo rahisi kutengeneza casserole hii ya moyo. Sahani kama hiyo ni kamili kwa chakula cha jioni cha kila siku na kwa meza ya sherehe, na mama yeyote wa nyumbani anaweza kuioka.
Ni muhimu
- - viazi 800 g;
- kuku iliyokatwa 450-500 g;
- - brokoli 250 g;
- - nyanya 3 pcs.;
- - mayai 4 pcs.;
- - vitunguu 3 pcs.;
- - jibini 220 g;
- - mafuta ya alizeti 25 ml;
- - maziwa 260 ml;
- - cilantro mashada 2;
- - chumvi;
- - kitoweo cha kuku.
Maagizo
Hatua ya 1
Pika viazi "katika ngozi zao" bila kuchemsha kidogo.
Hatua ya 2
Osha nyanya na ukate vipande vipande. Chambua kitunguu, kata kwa pete za nusu. Ifuatayo, chaga jibini.
Hatua ya 3
Chukua skillet ya ukubwa wa kati na chemsha vitunguu na mafuta ya mboga ndani yake kwa dakika 5. Ongeza kuku iliyokatwa na upike kwa dakika 15 zaidi. Ongeza mimea iliyokatwa, kitoweo cha kuku na chumvi.
Hatua ya 4
Chambua viazi kwa kuzivua na kisha ukate vipande.
Hatua ya 5
Paka sahani iliyooka na grisi, weka safu ya viazi, na kuongeza viungo. Sasa weka nyama ya kusaga, juu - nyanya na kisha nusu iliyobaki ya nyama iliyokatwa.
Hatua ya 6
Piga maziwa na mayai na mchanganyiko. Mimina mchanganyiko juu ya casserole. Baada ya hapo, weka viazi zilizobaki juu ili miduara ifunike kabisa safu ya nyanya.
Hatua ya 7
Mwishowe, sambaza brokoli sawasawa, ukinyunyiza jibini.
Hatua ya 8
Bika casserole kwenye oveni. Unaweza kudhibitisha utayari kwa kutoboa viazi na uma katikati ya casserole. Wakati wa kupikia kwa sahani yetu ni dakika 70, joto ni nyuzi 180. Daima utumie moto kwenye meza.
