Maziwa na bidhaa za maziwa zina kiasi kikubwa cha kalsiamu ya wanyama, ambayo ni muhimu kwa mwili kufanya kazi vizuri. Lakini vipi ikiwa una mzio wa maziwa, jibini la jumba, cream ya sour? Au wewe ni mgonjwa wa lactose? Kisha unahitaji kupata vyanzo vingine vya kalsiamu ambavyo vitasaidia kudumisha afya ya mifupa, meno na mwili wote.
Kiasi cha kutosha cha kalsiamu huathiri utendaji wa mfumo wa neva:
- kuwashwa huongezeka;
- usingizi huonekana;
- kumbukumbu huharibika.
Kipengele kilichoonyeshwa husaidia kupunguza shinikizo la damu, inachangia kudumisha uzito wa kawaida, na kudhibiti viwango vya cholesterol. Na kushangaza kushangaza, kalsiamu inayotegemea mimea ni muhimu zaidi kuliko ile inayopatikana katika bidhaa za maziwa.
Ni nini Kalsiamu inayotegemea mimea
Kavu. Mmea huu umejulikana kwa muda mrefu kwa mali yake ya uponyaji, lakini sio kila mtu anajua kuwa nettle ina kiwango kikubwa cha kalsiamu. Shina changa za mimea hii inayowaka hutumiwa kuandaa supu ambayo hupenda supu ya kabichi ya chika na ni muhimu sana, haswa mwanzoni mwa msimu wa joto. Kinywaji cha nettle sio kalsiamu tu, bali pia vitamini ambazo wanawake wanahitaji kwa uzuri na afya.
Mbegu za ufuta. Zina kalsiamu zaidi ya asili ya mmea. Mbegu zinaongezwa kwenye saladi na bidhaa za upishi. Ni bora ikiwa utatumia mbegu za ufuta ambazo hazijachikwa.
Celery. Haina kalsiamu nyingi, lakini ni muhimu sana kwa mwili, kwa hivyo inafaa kuijumuisha katika lishe yako ya kawaida. Celery ni nzuri kwa vinywaji na saladi. Ukichanganya na vyakula vingine, unapata vitamini na madini ya kutosha kwa mwili wako.
Beets na broccoli. Vyakula hivi vinahitajika kwa lishe bora, yenye afya na inayofaa, na pia kupata kiwango kinachohitajika cha kalsiamu. Beets na broccoli hutumiwa kuandaa supu, sahani za kando, juisi na matumizi katika saladi.
Currant nyeusi. Berry hii ina vitamini vingi, fuatilia vitu, pamoja na kalsiamu. Inatumiwa mbichi, juisi, vinywaji vya matunda, compotes na kuhifadhiwa tayari. Currants ni rahisi kufungia kwa msimu wa baridi, wakati hawatapoteza mali zao za dawa na faida.
