Mama wa nyumbani wanapenda kubadilishana mapishi ya upishi yenye mafanikio na kuwashangaza wapendwa wao na sahani mpya ladha. Saladi za "mavazi" huvunwa sana kwa likizo, lakini unahitaji kujua sanaa ya utayarishaji wao wa mapema mapema.
Ni muhimu
-
- "Louis" na lax:
- lax kidogo ya chumvi 60 g;
- viazi za cherry 30 g;
- saladi 30 g;
- arugula 30 g;
- Lolo Rossa 30 g;
- nyanya za cherry 20 g;
- cream ya siki 50 g;
- chumvi 2 g;
- pilipili nyeusi 2 g;
- mafuta 50 g;
- maji ya limao 10 g.
- "Louis" na nyama ya kaa:
- mayonnaise glasi 1;
- kitunguu kilichokunwa 2 tbsp. l.;
- pilipili ya cayenne 1 Bana;
- cream iliyopigwa glasi nusu glasi;
- chumvi 1 Bana;
- msimu tamu 1 tbsp l.;
- lettuce huacha vipande 4;
- nyama ya kaa 450 g;
- nyanya vipande 2;
- mayai vipande 4;
- mizeituni ya kijani vipande 20.
Maagizo
Hatua ya 1
Moja ya saladi kama hizo nzuri na nzuri ni "Louis", na moja ya anuwai yake ni "Louis" na lax. Andaa viungo na zana zote unazohitaji. Anza kazi kwa kuandaa mchanganyiko wa saladi. Wapishi wa kitaalam wanararua majani yao kwa mikono. Jaribu mwenyewe - kata arugula, lettuce na Lolo Rosso vipande vipande. Waweke vizuri kwenye bakuli la saladi.
Hatua ya 2
Osha viazi za cherry, kavu na ukate vipande viwili sawa. Kaanga vipande katika mafuta hadi dhahabu na ya kupendeza. Huna haja ya kung'oa viazi, safisha tu vizuri. Pamoja na peel, inageuka kuwa ya kitamu zaidi na yenye manukato zaidi. Viazi za Cherry zinaweza kubadilishwa na ndogo za kawaida, lakini zinapaswa kuwa vijana, na ngozi nyembamba, nyororo. Weka mboga iliyokaangwa kwenye majani ya lettuce.
Hatua ya 3
Kata nyanya za cherry ndani ya wedges pia. Weka kwenye bakuli la saladi na mimea na viazi. Tengeneza mchuzi wa limao. Changanya mafuta na maji ya limao, ongeza pilipili na chumvi. Piga mchanganyiko. Mchuzi unaweza kuwekwa kwenye sahani au kumwagika kwenye chombo tofauti kuchukua kama inahitajika.
Hatua ya 4
Kata lax katika vipande nyembamba vya uwazi. Spoon yao katika saladi karibu kupikwa. Sahani inaweza kutumiwa na cream ya sour. Saladi hiyo inageuka kuwa ya moyo, ya kitamu na inayoonekana. Inafaa kwa meza ya sherehe na chakula cha jioni cha familia.
Hatua ya 5
Saladi ya "Louis" na nyama ya kaa imeandaliwa tofauti kidogo. Kiasi cha viungo huhesabiwa kwa resheni nne. Unganisha mayonesi ya kitamu tamu, pilipili ya cayenne, na vitunguu vilivyogawanywa. Mimina cream iliyopigwa juu ya mchanganyiko. Chukua mchuzi na chumvi ili kuonja. Weka majani ya lettuce kwenye bakuli nne zilizopozwa. Panga nyama ya kaa juu kwa uzuri na uzuri. Mimina mchuzi juu ya sahani, kupamba na nyanya zilizokatwa, mizeituni na mayai.
