Vipande vya samaki vitavutia kila mtu anayependa samaki. Sahani bora ambayo inaweza kutumika kwenye meza yoyote.
Ni muhimu
- - kilo ya minofu ya samaki;
- - kipande cha mkate mweupe;
- - maziwa kidogo (50 g);
- - majukumu 2. vitunguu;
- - karoti 1;
- - mayai kadhaa;
- - Vijiko 1-2 vya kuweka nyanya;
- - mafuta ya mboga;
- - Vijiko 1-2 vya unga;
- - Jani la Bay;
- - pilipili;
- - msimu wa samaki;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua kitunguu na safisha. Unaweza kuikata kwenye cubes au pete za nusu. Ongeza mafuta ya mboga kwenye skillet iliyowaka moto. Kaanga vitunguu kwa dakika 3 juu ya moto wa wastani.
Hatua ya 2
Loweka kipande cha mkate kwenye maziwa.
Hatua ya 3
Ilikuwa zamu ya samaki. Osha kabisa, itenganishe na mifupa. Ikiwa unafanya kazi na viunzi, vichanganye tu. Samaki inapaswa kukatwa vipande vipande na kusaga kwenye grinder ya nyama pamoja na kipande cha mkate na kitunguu saumu.
Hatua ya 4
Changanya nyama iliyokatwa vizuri, ongeza pilipili na chumvi kuonja, na mayai 1-2 Changanya na misa ya jumla.
Hatua ya 5
Jotoa skillet juu ya moto na mimina mafuta ya alizeti juu yake. Fomu patties na mikono mvua na roll katika unga. Bidhaa iliyomalizika lazima kukaanga kwa dakika 3 juu ya moto wa wastani upande mmoja. Kisha geuza kila patty kwa upande mwingine na upike kwa dakika 3 zaidi. Pindisha vipande kwenye chombo kwa sasa.
Hatua ya 6
Osha na ngozi vitunguu na karoti. Grate, na ukate kitunguu ndani ya cubes. Hifadhi juu ya maji ya moto (chemsha tu aaaa).
Hatua ya 7
Mimina mafuta ya mboga kwenye skillet. Kaanga vitunguu na karoti kwa dakika 3-4, ukichochea kila wakati.
Hatua ya 8
Ongeza nyanya ya nyanya kwa kile umefanya na chemsha kwa dakika nyingine. Ongeza pilipili na chumvi, viungo maalum vya samaki na majani ya bay. Punguza misa inayosababishwa na maji ya moto. Hivi ndivyo ulivyotengeneza mchuzi. Mimina mchuzi huu juu ya cutlets na uwacheze kwa dakika 15 juu ya moto wa chini kabisa.
