Kama unavyojua, Uturuki ni chanzo cha protini yenye kalori ya chini, ambayo ni muhimu sana kwa mwili wetu. Kufanya roll kama hiyo ya chakula sio ngumu hata. Na unaweza kutumika kwenye sahani moto na baridi.
Ni muhimu
- - kitambaa cha Uturuki 140 gr;
- - apricots kavu pcs 4;
- - prunes 4;
- - mchicha majani 5;
- - vitunguu 1 jino;
- - gelatin 3 gr;
- - parsley 1 tawi;
- - thyme 1 sprig;
- - majani ya lettuce;
- - mafuta ya mboga 2 tbsp;
- - chumvi na pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga fillet ya Uturuki vizuri. Loweka gelatin katika maji baridi. Suuza mchicha, apricots kavu na prunes na paka kavu na kitambaa cha karatasi.
Hatua ya 2
Suuza iliki na ukate laini. Weka kitambaa cha Uturuki kwenye kifuniko cha plastiki, msimu na chumvi na pilipili na ongeza parsley. Kisha kuweka gelatin kwenye kifuniko, na usambaze plommon na apricots kavu juu. Pindua kijiko kilichopikwa kwenye roll na salama na viti vya meno.
Hatua ya 3
Pitisha karafuu ya vitunguu kupitia crusher na piga brashi juu ya roll. Weka roll kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na weka sprig ya thyme juu.
Hatua ya 4
Preheat tanuri hadi digrii 150. Bika roll kwa dakika 15-20. Wakati roll imepozwa, ondoa filamu ya chakula na thyme. Kata sehemu na uweke juu ya majani ya lettuce.
