Buns ya vitunguu ya kumwagilia kinywa inaweza kufanywa haraka na kwa urahisi. Buns hizi zina ladha na harufu ya kushangaza na zinafaa kwa kitoweo kama vitafunio.
Viunga vinavyohitajika:
Kitunguu kikubwa - kipande 1
Chumvi - kijiko 1
Jibini la jumba - gramu 250
Mayai - vipande 2
Mafuta ya mboga - vijiko 10
Poda ya kuoka - 1 kifuko
Kupaka yolk - kipande 1
Unga - gramu 500
Maziwa - 100 ml + kijiko 1 cha kusafisha
Mchakato wa kupikia:
Ongeza vijiko 8 vya siagi kwa curd, pamoja na mayai na chumvi, kisha uipige yote na mchanganyiko. Ifuatayo, unahitaji kupepeta unga na kuichanganya na unga wa kuoka, unga kidogo lazima ubaki kwenye msaada. Tunachanganya misa ya unga na unga, ukanda unga.
Ifuatayo, kata laini kitunguu kilichosafishwa, kisha kaanga kwenye mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu, baada ya hapo ni muhimu kuiruhusu kitunguu kiwe baridi na changanya kwenye unga.
Unga lazima ugawanywe katika vipande 12 hata, baada ya hapo kila kipande kimeumbwa kuwa "sausage" takriban sentimita 20 kwa muda mrefu. Sausage zinazosababishwa zinahitaji kufungwa kwenye fundo.
Kisha unahitaji kuweka buns na vitunguu kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na ngozi. Ifuatayo, uso wa buns za vitunguu hupakwa na mchanganyiko wa viini vya mayai vilivyopigwa na maziwa. Baada ya kulainisha, karatasi ya kuoka na buns inapaswa kutumwa kwenye oveni, iliyowaka moto hadi joto la digrii 200. Wakati wa kupikia kwa buns za vitunguu kwenye oveni ni dakika 20-25.
Buns za kupendeza ziko tayari, hamu ya kula!
Mara baada ya kupikwa, buns za vitunguu zinaweza kutumiwa kama kivutio kwa supu za vuli-msimu wa baridi. Unaweza pia kukata buns hizi na kueneza, kwa mfano, pate juu yao, ambayo itafanya ladha ya buns ya kitunguu hata ya kupendeza na tajiri.
