Apple strudel ni sahani ya kitaifa ya Austria. Kwa kweli, hii ni roll ya unga mwembamba uliowekwa na kujaza kutoka kwa maapulo. Kufanya dessert kama hiyo nyumbani ni rahisi sana, zabibu na mdalasini zitabadilisha kichocheo, na kuifanya strudel iwe ya kunukia zaidi.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - 700 g ya maapulo;
- - 500 g ya keki ya kuvuta;
- - 100 g ya mlozi;
- - 100 g ya zabibu;
- - 20 ml brandy;
- - 20 g siagi;
- - 2 tbsp. vijiko vya sukari ya kahawia;
- - kijiko 1 cha mdalasini;
- - watapeli wa ardhi.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza maapulo, ukate kwenye robo na uondoe cores. Kata apples kwa vipande nyembamba.
Hatua ya 2
Sunguka siagi kwenye skillet, weka maapulo, sukari, chapa, simmer hadi kioevu kivukike kwa moto mdogo.
Hatua ya 3
Scald zabibu na maji ya moto, changanya na mlozi, mdalasini. Ongeza misa kwa maapulo.
Hatua ya 4
Futa kifurushi cha keki, pindua kwenye umbo la mstatili kwa mwelekeo mmoja, nyunyiza makombo ya mkate ya ardhini, ukiacha unga usinyunyizwe kando kando.
Hatua ya 5
Weka apple kujaza kwenye unga, tembeza roll, piga kingo. Weka strudel kwenye karatasi ya kuoka (funika na karatasi ya kuoka), brashi na siagi iliyoyeyuka, bake kwa dakika 30-40 kwa digrii 200 kwenye oveni.
Hatua ya 6
Piga strudel ya apple iliyokamilishwa na zabibu na mdalasini na siagi, nyunyiza na unga wa sukari.
