Sahani za sungura zilizopikwa kwenye oveni kwenye sufuria zina lishe sana na zina afya, kwani zinahifadhi vitamini na vitu vyote muhimu. Sahani kama hizi ni muhimu sana kwa watu wanaougua magonjwa ya njia ya utumbo. Walakini, sahani "za lishe" haimaanishi "zisizo na ladha". Inawezekana kuandaa vitamu vya likizo, sio tu kwa likizo, bali pia kwa chakula cha jioni cha kawaida, kama kitoweo na kitoweo cha sungura.
Ni muhimu
- - mzoga 1 wa sungura;
- - 250 gr. mafuta ya nguruwe;
- - vitunguu 7, vipande 1-2 vya mkate mweusi;
- - unga;
- - Mvinyo mwekundu;
- - pilipili ya chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Tunaosha nyama ya sungura, kukatwa kwa sehemu, kusugua na chumvi na pilipili.
Kisha unahitaji kusongesha vipande kwenye unga na kuweka kwenye sufuria. Wakati huo huo, sisi hubadilisha nyama na vipande vya mafuta ya nyama ya nguruwe iliyokatwa, iliyokatwa na kukata vitunguu kwenye pete za nusu na makombo ya mkate mweusi.
Hatua ya 2
Jaza bidhaa zilizowekwa kwenye sufuria na divai nyekundu iliyochomwa na maji 1/3.
Yaliyomo kwenye sufuria inapaswa kufunikwa 3/4 na kioevu.
Hatua ya 3
Tunaweka sufuria kwenye oveni iliyowaka moto kidogo na tukike juu ya moto mdogo kwa masaa 1, 5.
Lazima ifungwe na kifuniko ili kuzuia uvukizi mwingi wa kioevu.
