Keki za jibini zilizo na tangerini ni kitu kitamu sana, laini, yenye kunukia! Mchanganyiko wa kushangaza wa tangerines na curd ya vanilla. Matokeo yake ni kiamsha kinywa chenye afya na kitamu kwa wakati mmoja.
Ni muhimu
- - 300 g ya jibini la kottage;
- - 4 tangerines;
- - mayai 2;
- - 4 st. vijiko vya sukari ya kahawia, unga;
- - 3 tbsp. vijiko vya semolina;
- - 1/3 kijiko kijiko cha limao;
- - vanillin, wanga, jordgubbar iliyosafishwa au matunda mengine.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka curd kwenye bakuli la kina. Jibini la jumba lenye kioevu sana halifai kwa mapishi, wakati jibini kavu la jumba linaweza kupunguzwa na kiwango kidogo cha kefir. Piga mayai mawili kwenye curd, changanya vizuri, ongeza sukari, zest ya limao, vanillin, semolina na unga. Koroga unga. Inapaswa kushikamana vizuri, sio kioevu.
Hatua ya 2
Chambua tangerines kutoka kwa ngozi na filamu, gawanya katika wedges, kata kila kabari katika sehemu tatu. Ongeza wanga, koroga, ongeza vipande vya tangerine kwenye unga.
Hatua ya 3
Mimina unga kwenye sosi, tengeneza unga kutoka kwa unga na mikono yako, piga unga. Fanya hili kwa mtihani wote. Punguza pancakes za jibini kwenye unga ili wasiingie kwenye sufuria wakati wa kukaranga. Ikiwa keki za jibini hazijatengenezwa kutoka kwa unga wako, kisha ongeza unga kidogo zaidi kwake.
Hatua ya 4
Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga iliyowaka moto, weka keki za jibini, kaanga hadi zipikwe pande zote. Usike kwa moto mkali sana, vinginevyo keki za jibini hazitakuwa na wakati wa kukaanga ndani. Weka keki za jibini zilizoandaliwa kwenye kitambaa cha karatasi. Keki za jibini zilizo na tangerini ziko tayari, unaweza kuzitumikia na jordgubbar zilizochujwa na sukari.
