Biskuti laini na za kupendeza, huyeyuka tu kinywani mwako. Ladha na harufu ya jibini ni spicy sana pamoja na vivutio na sahani yoyote.
Ni muhimu
- - 300 g ya jibini ngumu;
- - majukumu 3. mayai ya kuku;
- - 200 g ya siagi;
- - 300 g ya unga mweupe wa daraja la juu;
- - 100 g sukari ya vanilla;
- - 20 g ya mdalasini ya ardhi;
- - 20 g ya maapulo ya ardhini;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa kichocheo hiki, mafuta lazima yaondolewe kwanza kutoka kwenye jokofu ili iweze kuyeyuka kidogo na kuwa laini, lakini sio kioevu. Kata siagi iliyokatwa vipande vipande. Weka siagi iliyokatwa kwenye bakuli kubwa la blender. Pepeta unga hapo na ongeza chumvi kidogo. Punga kwa kasi kamili kwa dakika chache. Unapaswa kuwa na molekuli kidogo. Weka kwenye jokofu.
Hatua ya 2
Katika bakuli tofauti la blender, piga mayai na sukari ya vanilla hadi iwe ngumu. Ongeza mdalasini na maapulo ya ardhini kwa sehemu ndogo kwa mayai yaliyopigwa. Maapuli yanaweza kununuliwa kwenye duka au kufanywa na wewe mwenyewe. Ili kufanya hivyo, safisha tofaa mbili tamu, kavu, kata vipande nyembamba, piga sukari ya unga na kavu kwenye oveni. Saga vipande vya kavu na blender au grinder ya kahawa.
Hatua ya 3
Unganisha siagi na mayai, jibini iliyokunwa kwenye kikombe safi, changanya vizuri na ukate unga. Weka unga kwenye jokofu kwa masaa kadhaa, hapo awali ulifunikwa na kifuniko cha plastiki au begi. Toa unga kwenye safu nyembamba na ukate kuki ukitumia ukungu maalum au glasi. Weka karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na uoka katika oveni yenye moto mzuri kwa dakika ishirini hadi thelathini.
