Sahani bora ambayo unaweza kupika kwa urahisi kwenye dacha yako au karibu na nyumba kwenye grill. Vipande vya kuku vyenye juisi vitakufurahisha na ladha yao ya kipekee na harufu.
Kuku skewers na siagi ya karanga
Ni muhimu
- matiti 2 ya kuku yasiyo na ngozi,
- nyanya 8 za cherry,
- 1 vitunguu nyekundu, kata ndani ya robo
- 1 pilipili ya manjano iliyokatwa bila mbegu,
- 2 tbsp. l. siagi ya karanga
- 5 tbsp. krimu iliyoganda,
- 150 g jibini la chini lenye mafuta,
- 1 kijiko. maji ya limao
- 1 karafuu ya vitunguu iliyokandamizwa
- 1/2 tsp. mzizi wa tangawizi iliyokunwa,
- 1 tsp mchuzi wa soya,
- 1 tsp coriander ya ardhi,
- adjika kidogo.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kuku ndani ya cubes karibu 2 cm na uweke kwenye sahani isiyo na kina. Changanya viungo vyote vya marinade. Mimina mchanganyiko juu ya kuku na changanya vizuri.
Hatua ya 2
Funika na sahani nyingine na jokofu kwa masaa 4-6. Koroga mara kwa mara.
Hatua ya 3
Vipande vya kuku, pilipili, kitunguu na cherry kwenye mishono minne. Piga brashi na marinade na upike kwenye grill au barbeque ya kati kwa muda wa dakika 15-20, ukigeuza na kupaka mishikaki hadi nyama ipikwe.
Buns za siagi zimeandaliwa kwa njia tofauti. Kwa mfano, zinaweza kutayarishwa kama roll. Na ni aina gani ya roll bila kujaza? Kama unaweza kuchukua mdalasini, pamoja na mbegu za poppy, zabibu, prunes, apricots kavu, matunda yaliyopikwa na mengi zaidi
Siagi ya karanga (au siagi ya karanga) ni mchanganyiko wa karanga zilizokaushwa, mafuta ya mboga, na kitamu kama asali. Siagi ya karanga ilijulikana huko Uropa mapema karne ya 19, na miaka ya 1890 siagi ya karanga ilianza kuzalishwa huko Merika, ambapo ilipata umaarufu mkubwa, hata ikapata tarehe maalum ya kalenda - Januari 24, ambayo inatangazwa katika Merika kama Siku ya Kitaifa ya Siagi ya Karanga
Buttermilk ni kiungo kizuri katika bidhaa zilizooka. Inatoa bidhaa zilizookawa ladha tajiri, tajiri, na siagi, lakini haiongezi kalori, tofauti na maziwa na cream. Sifa ya tindikali ya maziwa ya siagi hutoa muundo bora wa makombo na ganda la mkate mweusi
Sahani hii itachukua muda kujiandaa, lakini matokeo yatastahili. Utahitaji pia kuku na mboga, na siagi ya karanga pia imeongezwa kwenye sahani. Ladha ya nati tajiri na upole wa limao huifanya kuku hii kuwa maalum. Ni muhimu - kuku 1 (kilo 1)
Little Red Riding Hood ilichukua "pai na sufuria ya siagi" kwa bibi yake - kwa bahati nzuri, aliishi wakati ambao bidhaa hizo zilikuwa za asili na hakukuwa na sababu ya kutilia shaka ubora wao. Sufuria ya kisasa inaweza kuwa na chochote kutoka siagi ladha hadi siagi ya transgenic
