Shayiri ni nafaka iliyopatikana kutoka kwa nafaka iliyosafishwa na iliyosuguliwa ya shayiri. Wataalam wa lishe huita uji wa shayiri "uji wa urembo" kwa sababu una vitu muhimu ambavyo vinaweza kuboresha hali ya ngozi, nywele na meno. Jaribu bidhaa hii nzuri kwenye boiler mara mbili.
Mapishi ya uji wa shayiri kwenye boiler mara mbili
Ili kuandaa uji wa shayiri lulu kwenye boiler mara mbili, chukua glasi 1 ya shayiri ya lulu, glasi 2 za kefir, glasi 2, 5 za maji, 2 tbsp. vijiko vya mafuta au mafuta ya alizeti, chumvi kwa ladha. Suuza shayiri ya lulu, uijaze na kefir na jokofu kwa masaa 12. Baada ya wakati huu, ikunje kwenye colander au ungo na suuza na maji. Weka shayiri ya lulu kwenye boiler mara mbili, kwenye chombo cha kuandaa nafaka. Mimina maji ya moto juu ya nafaka. Weka kipima muda kwa dakika 30. Baada ya wakati huu, chumvi shayiri, koroga na kuwasha stima kwa dakika nyingine 30.
Koroga uji wa shayiri na uionje. Shayiri iliyokamilishwa haipaswi kuwa ngumu. Ikiwa haijapikwa, acha nafaka ili kupika kwenye boiler mara mbili kwa dakika nyingine 20-30, huku ukimwaga maji kutoka kwenye tray ya boiler mara mbili na kumwaga mpya ndani yake. Msimu na mafuta, mafuta ya alizeti, siagi na changanya vizuri. Unaweza kuongeza mimea kavu (kwa mfano, bizari) kwa uji wa shayiri uliomalizika au kuinyunyiza na jibini iliyokunwa. Badala ya maji ya moto, shayiri ya lulu inaweza kumwagika na uyoga au mchuzi wa nyama, maziwa, ongeza matunda kidogo yaliyokaushwa.
Pamoja na shayiri, unaweza kupika hodgepodge anuwai, fanya kitoweo kwenye sufuria, vifuniko vya kabichi na pilipili, ongeza kwenye supu anuwai.
Uji wa shayiri na kiwavi
Jaribu kupika uji mzuri mzuri kutoka kwa shayiri na lulu. Chukua glasi 1 ya shayiri, 250 g ya kiwavi, kitunguu 1, 20 g ya siagi, glasi 2 za maji, chumvi ili kuonja.
Suuza shayiri na maji na loweka kwa masaa 3. Chemsha maji kwenye sufuria, ongeza kiwavi tayari na upike kwa dakika 5. Tupa kwenye colander, chill na ukate laini. Weka shayiri ndani ya bakuli kwa kuandaa nafaka, chumvi, mimina juu ya mchuzi wa kiwavi na uweke kwenye boiler mara mbili. Sahani lazima ipikwe ndani ya masaa 1, 5. Wakati uji unapika, kata na punguza vitunguu kwenye siagi. Weka kitunguu, kiwavi kilichokatwa na siagi kwenye shayiri, koroga na uondoke kwa masaa 2.
Ili kutengeneza kitamu cha kupendeza na cha kupendeza kutoka kwa shayiri, chemsha katika maji safi ya kunywa.
Mapishi ya shayiri na nyama na uyoga
Katika boiler mbili au jiko la shinikizo, unaweza kutengeneza chakula kizuri cha lishe - shayiri na nyama na uyoga. Chukua 200-250 g ya nyama ya nguruwe au nyama safi, vikombe 0.5 vya lulu, 150 g ya champignon safi, kikombe 1 cha maji, chumvi, pilipili nyeusi iliyokatwa.
Tembeza nyama kupitia grinder ya nyama, suuza nafaka vizuri, iweke kwenye nyama iliyokatwa na uchanganya vizuri. Osha uyoga na ukate vipande nyembamba. Waongeze kwenye nyama iliyokatwa na shayiri, ongeza chumvi na pilipili, changanya. Weka mchanganyiko kwenye bakuli la nafaka na funika kwa maji kufunika sahani nzima. Weka bakuli kwenye boiler mara mbili na upike kwa masaa mawili.
