Viazi zilizokaangwa na jibini hakika tafadhali wageni wa jioni yako ya sherehe. Muhtasari usio na shaka wa sahani hii hutolewa na nutmeg, ambayo inafanya sahani kuwa ya kunukia. Ni sahani ngumu sana katika maandalizi.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya viazi;
- - yai 1;
- - glasi 1 ya maziwa;
- - 200 g ya jibini (ni bora kuchukua jibini ngumu);
- - 1 karafuu ya vitunguu;
- - 50 g siagi;
- - ½ kijiko cha nutmeg;
- - pilipili nyeusi kuonja;
- - vijiko 2 vya viungo vya viazi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chagua viazi kubwa za saizi sawa, safisha vizuri na brashi. Chambua viazi na ukate viazi vipande vipande vya unene wa 2mm. Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa.
Hatua ya 2
Chukua bakuli la kina na mimina maziwa ndani yake. Piga yai na ongeza ¼ sehemu ya jibini. Ongeza nutmeg, pilipili nyeusi na msimu. Koroga, lakini usitetemeke.
Hatua ya 3
Chambua vitunguu na ugawanye kila kabari kwa mbili. Sugua fomu ambayo viazi zitaoka vizuri na vitunguu na mafuta.
Hatua ya 4
Preheat tanuri hadi digrii 200. Panga viazi kwenye ukungu ili kila mduara uingiane na mwingine kidogo. Mimina mchuzi wa jibini uliopikwa juu ya viazi. Koroa jibini iliyobaki juu ya sahani na kuongeza vipande vidogo vya siagi. Weka kwenye oveni na uoka kwa dakika 40-50.
