Viazi zilizooka na cutlets, nyanya na jibini ni sahani isiyo ya kawaida. Baada ya yote, viazi zilizokaangwa huwa tastier na zenye afya kuliko zile zilizochemshwa. Na viungo na mimea huipa ladha na harufu nzuri.
Ni muhimu
- - 300 g nyama iliyokatwa
- - Vijiko 1.5 vya makombo ya mkate
- - yai 1
- - kitunguu 1
- - iliki
- - viazi 3
- - 2 nyanya
- - 200 g jibini
- - Vijiko 1, 5 vya kuweka nyanya
- - chumvi, pilipili nyeusi, thyme, jira ili kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Weka nyama iliyokatwa kwenye bakuli la kina. Tunavunja yai hapo. Ongeza kitunguu kilichokatwa, makombo ya mkate, iliki iliyokatwa, chumvi na viungo na changanya vizuri. Weka mchanganyiko wa cutlet kwenye jokofu kwa dakika 15.
Hatua ya 2
Kwa wakati huu, tunaosha na kung'oa viazi. Kata vipande vipande na kaanga kidogo kwenye mafuta ya mboga.
Hatua ya 3
Tunachukua mchanganyiko wa cutlet kutoka kwenye jokofu na kuunda cutlets ndogo. Kaanga kwenye mafuta moto.
Hatua ya 4
Weka nusu ya viazi kwenye karatasi ya kuoka, weka vipande juu na funika vipande vya viazi. Na kuweka mugs za nyanya juu.
Hatua ya 5
Weka kijiko cha nusu cha kuweka nyanya kwenye bakuli. Ongeza vikombe 1, 5 vya maji na uchanganye vizuri. Mimina vipande vya viazi na mchuzi huu na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200. Tunaoka kwa karibu dakika 30. Tunachukua kutoka kwenye oveni. Funika na vipande vya jibini na uweke kwenye oveni tena. Bika viazi hadi hudhurungi ya dhahabu.
