Kifua cha kuku kinaweza kutumika kutengeneza sahani nyingi za kupendeza. Mmoja wao ni mirija ya kuku ya crispy. Nyama inaongezewa na saladi ya viazi na nyanya zilizooka.
Ni muhimu
- - kifua cha kuku - 1 pc.;
- - champignon safi - pcs 6.;
- - uyoga kavu wa porcini - 2 tsp;
- - viazi - pcs 6.;
- - vitunguu - 1 pc.;
- - kitunguu kijani - 1 pc.;
- - nyanya safi - 1 pc.;
- - jibini laini - vijiko 2;
- - jibini ngumu - 30 g;
- - mikate ya mkate - vijiko 2;
- - mafuta ya mboga - vijiko 2;
- - mafuta - kijiko 1;
- - basil kavu - 1 tsp;
- - chumvi na pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Thaw kifua cha kuku kabla, au fanya kwenye microwave. Kisha suuza vizuri chini ya maji ya bomba. Pat kavu na leso za jikoni. Gawanya kifua kwa tabaka, unapaswa kupata mbili au tatu. Piga kila kipande kwa uangalifu. Hapo awali, unaweza kufunika safu na filamu ya chakula. Chukua vipande vya kuku vilivyovunjika na chumvi na pilipili.
Hatua ya 2
Jibini jibini ngumu, changanya na uyoga wa porcini iliyokatwa vizuri. Nyunyiza mchanganyiko juu ya nyama. Osha uyoga na ukate vipande vidogo. Fanya vivyo hivyo na vitunguu.
Hatua ya 3
Pasha skillet juu ya jiko pamoja na mafuta ya mboga. Panga uyoga na vitunguu, punguza moto hadi kati. Kisha ongeza jibini laini kwenye skillet, chemsha kila kitu pamoja kwa dakika moja na uondoe kwenye moto.
Hatua ya 4
Weka uyoga unaosababishwa na jibini kwenye safu za matiti ya kuku kutoka pembeni. Piga na uinyunyiza mkate wa mkate. Fry rolls kwa pande tofauti, mchakato unachukua dakika 10-13. Weka zilizopo zilizomalizika kwenye napu, wacha mafuta ya ziada ya maji.
Hatua ya 5
Saladi ya viazi ni rahisi sana kuandaa. Chemsha viazi bila kung'oa. Baada ya baridi, ondoa ngozi. Kata mboga ndani ya cubes na uchanganya na vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri. Chumvi na pilipili na mafuta.
Hatua ya 6
Kata nyanya safi vipande vipande. Drizzle na mafuta na nyunyiza basil kavu juu. Oka katika oveni kwa digrii 180. Wakati wa kuchoma dakika 30. Dakika 3-5 kabla ya kumaliza kupika, weka jibini iliyokunwa kwenye kila mduara.
