Kuna mapishi ya ukomo wa viazi zilizokaangwa na nyama, mboga mboga na jibini ladha la dhahabu. Ninashauri kujaribu njia nyingine ya kupikia viazi.
Ni muhimu
- - viazi kumi za kati;
- - fillet ya kuku ya kuku - gramu mia nane;
- - vitunguu mbili kubwa;
- - gramu hamsini za bakoni;
- - gramu mia na hamsini ya jibini iliyosindika;
- - gramu thelathini ya jibini ngumu;
- - mililita ishirini na tano ya mafuta ya mboga;
- - chumvi, viungo na mimea ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Vifuniko vya matiti hukatwa kwenye sahani pana za sentimita moja, hupigwa kila upande na kukaangwa kwenye sufuria hadi hudhurungi kidogo. Kata kitunguu ndani ya pete za nusu na kaanga kwenye sufuria hiyo hiyo.
Hatua ya 2
Viazi zilizosafishwa mapema zimepigwa. Kata ndani ya sahani, upana wa sentimita nusu, na ueneze kwenye safu hata kwenye karatasi ya kuoka hapo awali iliyotiwa mafuta na mboga. Chumvi na ongeza viungo kwa ladha.
Hatua ya 3
Chops iliyokaanga na vitunguu huenea juu ya viazi. Nyunyiza na mimea yoyote iliyokatwa na kuweka bacon. Piga jibini ngumu kwenye grater iliyosababishwa. Jibini iliyosindikwa hukatwa vipande sawa na imewekwa vizuri juu. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza pilipili. Tuma karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii mia na sabini kwa dakika thelathini hadi thelathini na tano.
