Ninapenda nyanya zilizojaa sana. Ninawapika na kujaza tofauti. Leo nimeoka nyanya zilizojazwa na kuku.
Ni muhimu
- Nyanya - pcs 7-8.;
- minofu ya kuku ya kuku - 300 g;
- jibini ngumu - 100 g;
- maziwa - 50 ml;
- wiki kulawa;
- yai ya kuku - 1 pc.;
- mafuta ya mboga - kwa kulainisha ukungu;
- chumvi kwa ladha;
- pilipili nyeusi - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa sahani hii, nyanya lazima zioshwe na kukaushwa. Kisha kata vilele kutoka kwao na uondoe massa. Njia rahisi zaidi ya kufanya hivyo ni kwa kijiko. Chumvi nyanya zilizoandaliwa na chumvi na pilipili.
Hatua ya 2
Kata kitambaa cha kuku vipande vidogo. Kisha saga na blender. Chop massa ya nyanya pia. Unaweza tu kukata ndogo au pia kuifanya na blender. Kata laini kitunguu kijani, bizari na iliki.
Hatua ya 3
Unganisha kitambaa cha kuku, massa ya nyanya na mimea kwenye bakuli. Changanya kila kitu vizuri, ongeza chumvi kidogo. Piga yai na maziwa. Jibini la wavu.
Hatua ya 4
Jaza nyanya zilizoandaliwa na nyama iliyokatwa iliyosababishwa. Waweke kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta. Kisha mimina mchanganyiko wa maziwa ya yai juu ya kila nyanya. Nyunyiza na jibini iliyokunwa juu.
Hatua ya 5
Ili kuzuia juu ya nyanya kuwaka wakati wa kuoka, mimi hufunika kila mboga na sehemu iliyokatwa, kama kifuniko. Bika nyanya kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 20. Weka nyanya zilizomalizika kwenye sahani na kupamba ili kuonja.
