Quiche hii ni kamili kwa wale ambao wanafunga. Haina hatia kabisa na ladha ni ya kushangaza. Mchanganyiko wowote wa mboga zilizohifadhiwa unaweza kutumika kama kujaza.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 250 g ya unga uliosafishwa;
- - yai 1;
- - chumvi 1 cha chumvi;
- - 125 g siagi, iliyokatwa
- - 2 tbsp. l. maji;
- Kwa kujaza:
- - mayai 4;
- - 200 ml. cream;
- - 200 g ya jibini;
- - brokoli;
- - pilipili ya Kibulgaria;
- - uyoga
- - mahindi
- - chumvi na pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa unga, changanya viungo vyote na koroga hadi laini. Weka unga kwenye bakuli na funika. Acha unga upumzike kwa dakika 10. Chemsha broccoli kwa dakika chache. Chumvi mapema maji ambayo utayachemsha.
Hatua ya 2
Suuza pilipili na ukate msingi. Kata ndani ya cubes ndogo. Nyunyiza unga juu ya meza na usonge unga juu yake na pini inayozunguka. Kisha weka unga kwa uangalifu kwenye sahani ya kuoka.
Hatua ya 3
Funika unga na ngozi, na uweke uzito juu yake. Weka tanuri kwa digrii 200. Mara tu tanuri inapowasha moto hadi digrii zinazohitajika, weka unga kwenye oveni kwa dakika chache hadi fomu iwe nyepesi. Kisha toa uzito kutoka kwenye unga na ngozi na uirudishe kwenye oveni kwa dakika 8.
Hatua ya 4
Andaa kujaza. Changanya uyoga uliokatwa, pilipili na inflorescence ya kuchemsha kwenye bakuli tofauti. Ongeza jibini na mahindi iliyokunwa kwenye grater ya kati. Msimu wa kujaza na chumvi ili kuonja.
Hatua ya 5
Futa mayai na cream ili ujaze. Weka kujaza juu ya unga. Na mimina kujaza juu. Oka kwa dakika 15 zaidi.
