Keki ya asali yenye manukato ina faida nyingi, kwa mfano, ni kitamu kichaa na ya kunukia na ni rahisi kuoka. Hakuna shaka kwamba keki hii itavutia wale wote walio na jino tamu.
Ni muhimu
- - unga wa ngano - 225 g;
- - machungwa - 1 pc.;
- sukari ya icing - 175 g;
- - limao - 1 pc.;
- - siagi - 110 g;
- - asali - 75 ml;
- - sukari ya manjano - 75 g;
- - tangawizi iliyokatwa - vipande 6;
- - mayai - 1 pc.;
- - matunda yaliyopigwa - 50 g;
- - maji ya limao - kijiko 1;
- - mdalasini ya ardhi - kijiko 1;
- - soda - kijiko 1;
- - tangawizi iliyokunwa - kijiko 1;
- - karafuu ya ardhi - kijiko 0.25.
Maagizo
Hatua ya 1
Baada ya kuosha limao na machungwa, chaga zest na grater nzuri.
Hatua ya 2
Katika bakuli tofauti, ongeza viungo vifuatavyo: unga wa ngano uliochujwa, mdalasini ya ardhi na karafuu, tangawizi iliyokunwa, na sukari ya manjano na zest ya machungwa iliyokatwa. Baada ya kuchanganya mchanganyiko huu, ongeza siagi pamoja na yai ya kuku iliyopigwa na asali, iliyowaka moto kwa hali ya joto ukitumia umwagaji wa maji. Koroga tena mpaka laini.
Hatua ya 3
Imeyeyushwa katika vijiko 3, hakikisha kuongeza maji baridi kwenye unga kuu. Changanya kila kitu vizuri, kisha ongeza matunda yaliyopikwa hapo. Jaza sahani ya kuoka iliyozungushwa hapo awali na misa iliyosababishwa. Pika mkate wa asali yenye viungo kali kwa digrii 170 kwa dakika 50.
Hatua ya 4
Baada ya kupika, wacha pai iketi kwa dakika 10 kwenye sufuria. Baada ya muda kupita, ondoa kwenye waya.
Hatua ya 5
Baada ya kuchuja sukari ya barafu kupitia ungo, unganisha na vijiko 2 vya maji ya joto na maji ya limao yaliyokamuliwa. Changanya viungo vyote vya mchanganyiko huu pamoja hadi laini. Hii itaishia na icing nene kidogo kwa keki ya asali yenye viungo.
Hatua ya 6
Baada ya kufunika uso wa kuoka na glaze inayosababisha, kuipamba na vipande vya tangawizi pipi ukipenda. Keki ya asali ya manukato iko tayari!
