Keki rahisi ya vanilla ni dessert kutoka Ureno, jina la asili ni mkate rahisi wa vanilla. Unaweza kupika kitamu hiki kwenye oveni na kwenye jiko la polepole. Juu ya keki ni safu nyembamba ya meringue, ambayo chini yake kuna safu nyembamba ya syrup, na mwishowe - "kiini" cha harufu nzuri cha pai!
Ni muhimu
- - 350 g ya sukari;
- - 300 g unga;
- - 200 g ya siagi;
- - mayai 6;
- - mifuko 2 ya sukari ya vanilla;
- - 2 tsp poda ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Sunguka siagi, ongeza mayai 4 kamili na viini 2 (waache wazungu kutoka kwa mayai mawili, bado watakuja vizuri), piga na mchanganyiko kwa dakika 5.
Hatua ya 2
Ongeza sukari ya sukari na sukari ya vanilla, piga hadi laini. Usizidi kupita kiasi - baada ya yote, hii sio biskuti, lakini mkate mwembamba wa kupendeza.
Hatua ya 3
Polepole ongeza unga na unga wa kuoka, koroga kwanza na mchanganyiko, halafu na spatula - unga utazidi kuwa mkali. Scapula mwishowe itasimama kwenye unga.
Hatua ya 4
Punga wazungu wawili waliobaki, ongeza sukari iliyobaki, na koroga.
Hatua ya 5
Grisi ukungu na siagi, nyunyiza na unga, uhamishe unga ndani yake. Mimina wazungu juu. Hakuna haja ya kiwango, kwa sababu hiyo unapaswa kupata ukoko, ambao utapasuka, na kuunda athari ya flake.
Hatua ya 6
Bika mkate wa vanilla kwa dakika 50 kwa digrii 180 kwenye oveni au dakika 60 kwenye multicooker ("Bake" mode). Angalia ukarimu na dawa ya meno au fimbo ya mbao. Kutibu kunaweza kutumiwa kwa joto au kilichopozwa.
