Pamoja na kuku, unaweza kupika anuwai anuwai ya sahani, kila moja itakuwa ladha kwa njia yake mwenyewe. Leo tutaangalia kwa karibu kuku pamoja na limao na asali.
Ni muhimu
- - 50 ml ya mafuta
- - 2 tbsp. asali
- - matiti 4 ya kuku
- - limau 2
- - 1 kijiko. ngozi ya limao
- - ½ tsp chumvi
- - ½ tsp pilipili
- - 1 glasi ya unga
- - 2 tbsp. wanga wa mahindi
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa marinade kwanza. Ili kufanya hivyo, changanya asali, mafuta, maji ya limao, zest na ¼ tsp kila moja kwenye kikombe. pilipili na chumvi.
Hatua ya 2
Kata vipande vya kuku vipande vipande na uweke kwenye begi la chakula.
Hatua ya 3
Ongeza mchanganyiko ulioandaliwa hapo, toa begi vizuri ili kifuniko kifunike kabisa na marinade, na uweke kwenye jokofu kwa masaa kadhaa. Kwa muda mrefu - juisi nyama itageuka, unaweza hata kuiacha usiku mmoja.
Hatua ya 4
Changanya unga kwenye kikombe kikubwa, 1 tsp. ganda la limao, wanga wa mahindi, na chumvi na pilipili iliyobaki. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 5
Pasha skillet kubwa juu ya moto mkali. Ongeza kijiko 1 kwake. kijiko cha mafuta.
Hatua ya 6
Punguza kijiko cha kuku kwenye mchanganyiko wa unga na kaanga kwa sehemu hadi ukoko uwe rangi ya hudhurungi, kama dakika 4 kwa kila upande.
Hatua ya 7
Kutumikia na mchele au viazi zilizochujwa.
