Keki hii hakika itavutia wapenzi wa bidhaa zilizooka unyevu kidogo. Ladha ya machungwa huenda vizuri na chokoleti nyeusi. Bidhaa zilizooka ni laini na laini. Ladha ya malenge haionekani, lakini mboga hii huleta vitamini kwenye dessert.
Ni muhimu
- - 120 g siagi
- - 120 g chokoleti nyeusi
- - 75 g unga
- - 100 g sukari
- - mayai 3
- - machungwa
- - 200 g malenge
- - kijiko cha unga wa kuoka
- - 30 g sukari ya icing
- - chumvi kidogo
Maagizo
Hatua ya 1
Kuyeyusha chokoleti na siagi kwenye sufuria ili kutengeneza keki. Ondoa zest kutoka kwa machungwa na ukate laini, punguza juisi ya machungwa. Changanya zest na juisi na misa ya chokoleti.
Hatua ya 2
Chambua malenge, kata ndani ya cubes. Gawanya mayai kwenye viini na wazungu. Piga viini na whisk na chumvi, ongeza unga wa kuoka, unga.
Hatua ya 3
Unganisha mchanganyiko wa unga wa yai na chokoleti, koroga. Piga wazungu na sukari kando hadi fluffy. Ongeza sehemu za wazungu wa yai kwenye unga na mchanganyiko wa chokoleti, changanya kwa upole.
Hatua ya 4
Ongeza malenge, koroga tena. Funika sufuria ya keki na ngozi, mafuta, weka misa kwenye ukungu, laini. Oka katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 190 kwa dakika 40. Baridi keki iliyokamilishwa, uifungue kutoka kwa ukungu, nyunyiza sukari ya unga.
