Pipi zilizotengenezwa kwa mikono ni kitamu zaidi kuliko pipi zilizonunuliwa dukani na rangi zilizoongezwa na ladha. Utakuwa na hakika ya ubora wa pipi za asili zilizotengenezwa nyumbani, ambazo zinaweza kuwa zawadi ya kupendeza, dessert ya sherehe na kitamu cha kupendeza.
Cherry iliyofunikwa na chokoleti
Ili kuandaa kitamu hiki kitamu, utahitaji (kwa huduma 10-15):
- cherries - pcs 30.;
- 150 g ya chokoleti;
- 100 ml ya ramu.
Nunua cherries na mikia, ambayo utatumbukiza matunda kwenye chokoleti moto. Osha cherries, ziweke kwa uangalifu kwenye kitambaa cha karatasi na kavu kawaida.
Weka cherries kwenye jar na funika na ramu, halafu jokofu kwa masaa 1-2. Unaweza pia kutumia liqueur, cognac, au liqueur yoyote ya kujifanya badala ya ramu.
Wakati huo huo, vunja chokoleti vipande vipande na kuyeyuka katika umwagaji wa maji. Punguza kila cherry kwenye chokoleti moto na uweke kwenye sahani. Baada ya chokoleti kupoza, kurudia mchakato.
Weka pipi zilizomalizika kwenye jokofu kwa dakika 30, na kisha zinaweza kutumiwa.
Pipi za fadhila
Unaweza kutengeneza pipi hizi za kupendeza na ladha ya asili kulingana na mapishi yafuatayo. Utahitaji (kwa huduma 6):
- 150 g chokoleti ya maziwa;
- 100 g ya nazi;
- 50 g ya sukari;
- 20 g siagi;
- 100 ml ya cream.
Katika sufuria, changanya cream, sukari na siagi, kuyeyuka juu ya moto mdogo, ukichochea mara kwa mara, hadi sukari na siagi itafutwa kabisa.
Ondoa mchanganyiko unaosababishwa na moto, poa kiasili na kisha ongeza nazi za nazi, koroga vizuri.
Katika chombo cha plastiki kilichowekwa na filamu ya chakula, panua misa ya nazi katika safu ya sentimita 1, 5-2, kiwango na bomba. Weka chombo kwenye jokofu kwa dakika 30. Kata mchanganyiko wa nazi unaosababishwa na kisu ndani ya mstatili mdogo, punguza kingo za kila pipi. Kisha weka nazi kujaza kwenye freezer tena kwa saa 1.
Vunja chokoleti ya maziwa (unaweza kutumia nyingine yoyote) vipande vipande na kuyeyuka katika umwagaji wa maji. Ili kutengeneza chokoleti nata, unaweza kuongeza vijiko 1-2 vya mafuta ya mboga bila harufu.
Ingiza kila baa kwenye uma kwenye chokoleti na uweke kwenye kifuniko cha plastiki. Tuma pipi zinazosababishwa kwenye freezer kwa dakika 20 ili kuimarisha chokoleti kabisa. Inahitajika kuhifadhi pipi za Fadhila kwenye jokofu.
Maziwa ya Iris
Unaweza kutengeneza kahawa tamu nata kulingana na mapishi yafuatayo. Utahitaji (kwa huduma 5):
- 100 ml ya maziwa;
- 100 g ya sukari;
- 2 tbsp. l. siagi;
- 2 tbsp. l. asali;
- mafuta ya mboga (kwa ukungu wa kulainisha).
Weka maziwa, sukari, asali na siagi kwenye sufuria ndogo na chini nene. Weka sufuria juu ya moto mdogo na chemsha hadi hudhurungi, kama dakika 20. Kumbuka kwamba mchanganyiko unaosababishwa lazima uchochezwe kila wakati.
Lubini bati za pipi za mstatili na mafuta ya mboga, kisha mimina misa ya caramel ndani yao na uache kupoa kwa masaa 2. Pipi ziko tayari.
