Hizi ni buns zenye harufu nzuri na kujaza maridadi zaidi ya mboga ya parsley na vitunguu iliyokatwa na pilipili pilipili. Zinaonekana kuwa na chumvi ya wastani. Inafaa kwa picnic, inaweza kutumiwa na chai.
Ni muhimu
- - 450 g unga;
- - 250 ml ya maji ya joto;
- - 175 ml ya mafuta ya mboga;
- - 7 g chachu kavu;
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - vijiko 2 vya asali au sukari, chumvi;
- - parsley safi, pilipili pilipili, mafuta ya kusafisha.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya chachu kavu na maji ya joto kidogo, ongeza molasi, asali au sukari. Ongeza chumvi na 3 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga. Changanya kabisa, ongeza unga uliochujwa, ukande unga wa elastic. Jaza unga katika sehemu ndogo ili usiiongezee na unga. Unga haupaswi kuwa mwinuko sana. Ondoa unga kwa nusu saa mahali pa joto.
Hatua ya 2
Andaa kujaza bun. Suuza iliki, paka kavu. Chambua vitunguu, suuza pilipili, toa mbegu. Kata viungo hivi vyote kwa kisu kikali. Mimina 100 ml ya mafuta ya mboga kwenye bakuli, ongeza mimea iliyokatwa, vitunguu, pilipili, changanya. Acha kusisitiza kwa joto la kawaida.
Hatua ya 3
Gawanya unga unaofanana katika vipande 16 sawa. Pindua kila kipande cha unga ndani ya kamba urefu wa sentimita 25, funga kwenye fundo. Weka karatasi ya kuoka na ngozi, weka buns nzuri juu yake, funika, acha mahali pa joto kwa uthibitisho. Buns itakuwa karibu mara mbili kwa saizi.
Hatua ya 4
Bika buns kwa digrii 200 kwa dakika 15. Lubricate pande zote na mchanganyiko wa mafuta yenye kunukia, rudi kwenye oveni. Zima oveni, wacha buns zenye chumvi ziketi hapo kwa dakika nyingine 5, ili waweze kuwa na harufu nzuri zaidi.
