Keki maridadi ya meringue na ndizi na kiwi hakika itapendeza wale wote wenye jino tamu. Wakati wa kupikia sahani hii tamu ni dakika 25 tu.
Ni muhimu
- - ndizi 2
- - 2 kiwi
- - 50 g ya karanga yoyote
- - mayai 2
- - 300 g unga
- - 200 g sukari ya icing
- - wazungu wa mayai 4
- - 100 g cream ya sour
- - 100 g siagi
- - 200 g sukari
- - vanillin
- - semolina
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa unga wa msingi. Changanya mayai 2, vanillin, sukari na cream ya sour kwenye chombo kimoja. Kutumia mchanganyiko, piga viungo vyote kwenye molekuli yenye usawa, na kuongeza unga polepole. Unga inapaswa kuwa nene sana.
Hatua ya 2
Kata ndizi na kiwi vipande nyembamba. Futa wazungu wa mayai manne na sukari ya unga kando. Mchanganyiko unapaswa kuwa na msimamo mnene wa povu. Paka sahani ya kuoka na siagi na nyunyiza kidogo na semolina.
Hatua ya 3
Kwenye safu ya semolina, weka unga ulioandaliwa mapema katika safu hata, grisi kila kitu juu na povu la yai. Weka workpiece kwenye oveni kwa dakika 20. Weka vipande vya ndizi na kiwi juu ya keki iliyoandaliwa. Koroa kidogo juu ya sahani na karanga za ardhi au zilizokatwa.