Sahani ya yai ya kitamu sana ambayo inachanganya kabisa meza ya sherehe. Roll hii inaweza kukatwa vipande nyembamba na kutumiwa na mkate kama sandwichi nzuri.
Ni muhimu
- - majukumu 8. mayai ya kuku;
- - 300 ml ya maziwa;
- - 100 g ya unga wa malipo;
- - 300 g ya kuku ya kusaga;
- - 300 g ya jibini ngumu;
- - 50 ml ya mayonesi;
- - vitu 4. karafuu ya vitunguu;
- - 50 g siagi;
- - 2 g ya pilipili nyekundu ya ardhi;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Roll kama hiyo maridadi inaweza kufanywa na kujaza yoyote; nyama yoyote iliyokatwa au kupunguzwa kwa mboga ni kamili.
Hatua ya 2
Chukua mayai manane ya kuku, uwape hadi baridi kwenye blender. Ongeza maziwa kwenye mayai yaliyopigwa na koroga tena, ongeza chumvi kidogo. Ongeza unga katika sehemu ndogo kwa mayai yaliyopigwa na koroga. Unapaswa kupata batter fluffy.
Hatua ya 3
Futa kuku iliyokatwa vizuri. Osha kitunguu saumu, ganda na chaga kwenye grater nzuri. Ongeza vitunguu kwenye kuku iliyokatwa na koroga, ongeza pilipili nyekundu na chumvi kidogo. Wacha nyama iliyochongwa iteremke kwenye jokofu kwa dakika ishirini hadi thelathini. Nyama iliyokatwa inapaswa kujazwa vizuri na viungo.
Hatua ya 4
Chukua sufuria na chini nene, ikiwezekana pana pana, ili kufanya pancake iwe kubwa. Tengeneza pancake tatu hadi nne kutoka kwenye unga wa yai. Mimina kwenye safu nene na toast upande mmoja. Kutoka hapo juu, pancake itakuwa maji kidogo. Baridi paniki.
Hatua ya 5
Weka karatasi ya kuoka kwenye karatasi ya kuoka. Weka pancake, sawasawa usambaze nyama iliyokatwa kidogo juu yake, nyama nyingine ya pancake na nyama ya kusaga juu, na kadhalika mpaka viungo vitakapokwisha. Ongeza jibini iliyokunwa katikati. Tembeza kila kitu kwenye roll na salama na dawa za meno. Juu na siagi na uoka kwa nusu saa. Ondoa dawa za meno kabla ya kutumikia.
