Pie isiyo na unga. Sauti ya kushangaza. Kwa kweli, hii pia inawezekana. Hapa kuna kichocheo cha pai ya apple ambayo haiitaji unga hata. Jifurahishe na mikate ya kupendeza ya nyumbani.
Inakubaliwa kwa ujumla kuwa unga unahitajika kwa kuoka. Inatokea kwamba hii sio wakati wote. Unaweza kuoka keki ambayo haina unga.
Pie ya Apple na cream
Tunahitaji:
- Kilo 1 ya tofaa
- 200 gr. mkate mweupe au mkate,
- zest kidogo ya machungwa,
- 50 ml cream
- Kijiko 1 cha wanga
- Kikombe 1 cha sukari iliyokatwa
- siagi na mkate wa mkate.
Wacha tuanze kutengeneza keki. Maapuli yanapaswa kuoshwa, kung'olewa, mbegu na kusaga kwenye grater ya kati. Pitia mkate kupitia grinder ya nyama, ongeza maapulo, sukari, cream, zest ya machungwa na wanga. Changanya mchanganyiko unaosababishwa vizuri, na ni bora kupiga na mchanganyiko. Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka, nyunyiza makombo ya mkate na uweke unga uliosababishwa ndani yake.
Tanuri lazima iwe moto hadi digrii 180, weka pai ndani yake na uikike hadi iweze rangi. Hii inachukua wastani wa dakika 30-40. Baada ya kuoka iko tayari, itahitaji kupozwa, na kisha kutolewa kutoka kwenye ukungu. Unaweza kupamba na karibu kila kitu unachopata. Ingawa keki hii itaonekana nzuri hata bila mapambo. Kwa hivyo mkate wa tufaha uko tayari bila matumizi ya unga, unaweza kupiga simu kwa kaya kuchukua sampuli.
