Chakula cha Kikorea ni kitamu. Kivutio hiki cha kupendeza pia ni cha vyakula vya Kikorea. Jaribu kumfanya kutoka kwa kitovu cha kuku - kivutio kitakuwa maarufu kwenye meza yako ya sherehe!
Ni muhimu
- - kitovu cha kuku - gramu 700;
- - karoti - vipande 3;
- - vitunguu - vipande 2;
- - matango makubwa safi - vipande 2;
- - pilipili nyekundu ya kengele - vipande 2;
- - karafuu nne za vitunguu;
- - sukari, chumvi, siki 5%, pilipili nyekundu, cilantro, mafuta ya mboga, mchuzi wa soya - kwa wapenzi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua kitovu cha kuku kutoka kwa filamu za ndani, suuza, upika kwa dakika arobaini. Baridi kitovu kilichomalizika, kata vipande.
Hatua ya 2
Mboga mboga. Piga karoti, kata pilipili ya Kibulgaria kuwa vipande, matango - vile vile, kitunguu kimoja - katika pete za nusu. Changanya mboga, chumvi, sukari na siki. Kumbuka mboga kwa mikono yako - inapaswa kutoa juisi. Lakini usiiongezee - usikunjike sana, vinginevyo mboga zitakuwa laini sana.
Hatua ya 3
Weka kitovu kwenye mboga iliyochonwa, ongeza mchuzi wa soya ili kuonja, changanya, kukusanya chungu, weka vitunguu kilichokatwa juu, usichanganye.
Hatua ya 4
Kata kitunguu cha pili ndani ya cubes, kaanga kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Ongeza pilipili nyekundu kwa vitunguu, changanya, mimina yaliyomo kwenye sufuria juu ya vitunguu wakati moto, ongeza cilantro safi iliyokatwa, changanya vizuri.
Hatua ya 5
Sasa onja kitovu cha kuku kinachosababishwa heh. Chumvi na pilipili ikiwa inahitajika. Hamu ya Bon!
