Pie hii ina kujaza tatu tofauti kabisa: tamu kutoka kwa beets na apricots kavu, nyama na uyoga. Matokeo yake ni sahani ya kitamu isiyo ya kawaida na ya asili.
Ni muhimu
- - keki iliyohifadhiwa tayari iliyohifadhiwa - 750 g;
- - kitambaa cha kuku - 400 g;
- - uyoga safi (champignons) - 200 g;
- - yai - pcs 4.;
- - beets - 1 pc.;
- - apricots kavu - 100 g;
- - vitunguu - 1 pc.;
- - vitunguu - karafuu 2;
- - sour cream - vijiko 2;
- - ufuta;
- - mafuta ya mboga - vijiko 2;
- - yolk 1 ya kulainisha keki;
- - curry, pilipili nyeusi, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha beets, baridi na peel. Chemsha mayai 4 ya kuchemsha. Chop yao vizuri. Chambua kitunguu, kata vipande vidogo. Chambua na ukate uyoga vipande vipande vikubwa. Futa unga uliokamilika wa waliohifadhiwa kwenye joto la kawaida.
Hatua ya 2
Andaa kujaza. Kaanga vitunguu kwenye mafuta ya mboga, ongeza uyoga na kaanga kila kitu pamoja. Ongeza mayai yaliyokatwa kwenye mchanganyiko. chumvi na msimu na pilipili.
Hatua ya 3
Suuza kitambaa cha kuku na maji baridi. Kata vipande vidogo na kaanga kwenye mafuta kidogo ya mboga kwa dakika 5-10. Msimu kuku na curry, pilipili nyeusi na chumvi. Ongeza cream ya kuku na kuchemsha kwa dakika chache.
Hatua ya 4
Grate beets kwenye grater nzuri, ongeza apricots kavu iliyokatwa na vitunguu, kupita kwenye vyombo vya habari. Chumvi misa.
Hatua ya 5
Toa keki iliyotobolewa ndani ya safu nyembamba nyembamba yenye unene wa 3 mm. Kata kwa vipande 3 sawa. Katikati ya kila mmoja, weka kujaza tofauti (uyoga, kuku na beetroot). Pindua kila kipande kwenye roll na bonyeza kidogo.
Hatua ya 6
Funika fomu iliyogawanyika na karatasi ya kuoka. Weka roll na kujaza uyoga, kisha - na kuku na safu ya tatu - na beetroot. Shika pingu kidogo na piga mswaki juu ya keki. Nyunyiza mbegu za ufuta na uweke kwenye oveni kwa digrii 180 kwa dakika 20.
