Tangu nyakati za zamani, nyama ya goose kwenye meza imekuwa ishara ya utajiri. Hadi sasa, sahani kutoka kwa ndege huyu zinachukuliwa kuwa muhimu sana. Watu wengi huipika kabisa, lakini vipande vya goose sio kitamu kidogo.
Ni muhimu
-
- 1. nyama ya Goose - kilo 2-3;
- 2. Vitunguu;
- 3. Chumvi
- pilipili
- karanga
- tangawizi;
- 4. Berry ya Cherry;
- 5. Mvinyo ya Cherry.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza mzoga wa goose kabisa chini ya maji ya bomba na kausha. Kata sehemu.
Hatua ya 2
Nyunyiza kila kipande cha vitunguu kando, ukikata kidogo na kuweka nusu ya karafuu ya vitunguu, kata urefu. Pia, nyunyiza nyama na cherries zilizopigwa.
Hatua ya 3
Chukua kila kipande na chumvi na pilipili, nyunyiza karanga na tangawizi.
Hatua ya 4
Weka skillet ya kina na chemsha juu ya moto mkali kwa dakika 15. Kisha punguza moto na uzime mpaka kioevu kimechemka kabisa.
Hatua ya 5
Mimina karibu kikombe cha 3/4 cha divai ya cherry na uendelee kuchemsha hadi kioevu chote kiwe. Goose iko tayari vipande vipande! Hamu ya Bon!
