Nuggets ni vipande vidogo vya juisi vya matiti ya kuku au samaki kwenye ganda la crispy. Wanaweza kuoka au kukaanga, kung'olewa kwenye mishikaki, kupambwa na kutumiwa kama vitafunio vya asili. Ikiwa unaongeza saladi yoyote au mboga mpya kwao, basi watakuwa kozi kuu kamili ya moyo. Nuggets za jibini ni maarufu sana. Zimeandaliwa kwa urahisi, haraka na hufanya kazi vizuri hata kutoka kwa mpishi asiye na ujuzi. Sahani hii inaweza kushangaza wageni na wanafamilia kwa urahisi.
Ni muhimu
-
- 400 g kifua cha kuku;
- 200 g ya jibini ngumu;
- Mayai 2;
- 100 g unga uliosafishwa;
- 50 ml ya mafuta ya mboga;
- chumvi
- pilipili nyeusi chini.
- Kwa mchuzi:
- 20 g mayonesi;
- 5 g haradali ya punjepunje;
- 10 g ya asali;
- 10 g ya maji.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza matiti ya kuku na ukate vipande nyembamba, vyenye mviringo. Kwa sahani hii, ni bora kununua kifua kilichopozwa, sio waliohifadhiwa. Inapaswa kukatwa kila wakati kwenye nafaka.
Hatua ya 2
Grate jibini kwenye grater nzuri. Tumia jibini ngumu tu kama vile parmesan. Unaweza kuongeza jibini unayopenda kwa anuwai hii. Kwa msaada wa mchanganyiko kama huo, unaweza kutoa ladha tofauti kwa nuggets.
Hatua ya 3
Piga mayai kwa uma au mchanganyiko hadi laini.
Hatua ya 4
Unganisha unga uliochujwa, pilipili na chumvi kwenye bakuli. Ikiwa jibini ni chumvi sana, basi unahitaji kuwa mwangalifu sana na chumvi. Ikiwa unatumia Parmesan, ni bora usitumie kabisa. Kwa piquancy, unaweza msimu wa unga na manjano.
Hatua ya 5
Ingiza vipande vya matiti lingine kwenye unga, yai iliyopigwa na jibini. Badala ya unga, unaweza kusonga viunga kwenye makombo ya mkate wa ngano.
Hatua ya 6
Joto mafuta ya mboga kwenye skillet na sauté vipande vya kuku kwenye mkate wa kati. Wanapaswa kukaangwa hadi ukoko mwembamba wa dhahabu ufanyike, kisha ugeukie upande mwingine. Mafuta ya moto ya mboga yanapaswa kufunika kabisa vipande vya nyama. Na njia sawa ya kupikia, sahani hii ina ukoko mwekundu wenye kunukia, na nyama laini ndani.
Hatua ya 7
Tengeneza mchuzi wa haradali ya asali. Ladha yake ya kupendeza itasaidia kabisa ladha ya viunga, na kuifanya sahani hii iwe ya juicier sana. Unganisha mayonesi, haradali, asali na maji kwenye bakuli. Badala ya haradali ya punjepunje, unaweza kutumia haradali ya kawaida. Kabla ya kuyeyusha asali iliyokatwa kwenye umwagaji wa maji ili iwe kioevu. Ili kufanya mchuzi upole zaidi, mimina cream kidogo ndani yake.
Hatua ya 8
Weka nuggets zilizopangwa tayari kwenye sinia, mimina juu ya mchuzi, nyunyiza mimea na utumie moto na mapambo yoyote ya mboga.
