Ikiwa huwezi kuishi bila jibini, basi hakikisha kuoka keki hii: ladha nzuri ya wazee "Cheddar" itakamilishwa na noti kali ya haradali!
Ni muhimu
- - 270 g unga;
- - 2 tsp unga wa kuoka;
- - 2 tsp haradali;
- - 1 kijiko. Sahara;
- - 225 ml ya maziwa;
- - mayai 2;
- - 0.5 tsp chumvi;
- - 3 tbsp. mafuta ya mboga;
- - 300 g ya jibini la Cheddar.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka oveni kwenye preheat hadi digrii 180 na andika sufuria ya keki ya mstatili kwa kuipaka kidogo na mafuta ya mboga kwa kutumia brashi ya silicone na kutia vumbi na unga.
Hatua ya 2
Grate jibini kwenye grater nzuri. Weka kando ya vijiko 2-3 vya Cheddar iliyokunwa kwa kunyunyiza juu.
Hatua ya 3
Pepeta unga na unga wa kuoka kwenye bakuli la kina, ongeza chumvi kidogo na kijiko cha sukari. Changanya kabisa.
Hatua ya 4
Katika bakuli la mchanganyiko wakati wa kasi ya chini piga mayai na maziwa, haradali na mafuta ya mboga hadi laini.
Hatua ya 5
Mimina mchanganyiko wa viungo vya kioevu kwenye viungo kavu na ukande unga. Masi inaweza kuwa kavu kabisa: katika kesi hii, ongeza tu maziwa kwa msimamo unaotaka! Unaweza pia kutumia cream ya siki kwa madhumuni haya.
Hatua ya 6
Ongeza "Cheddar" iliyokunwa kwenye unga, changanya vizuri.
Hatua ya 7
Weka unga kwenye ukungu ulioandaliwa na uweke kwenye oveni kwa dakika 45. Keki iliyomalizika inapaswa kuwa kahawia dhahabu.
Hatua ya 8
Nyunyiza jibini iliyokunwa kwenye keki kama dakika 10 kabla ya kupika. Ikiwa ufa unaonekana kwenye uso wa keki yako wakati wa kuoka (hii wakati mwingine hufanyika), inaweza kufichwa kwa njia hii.
Hatua ya 9
Baridi keki iliyomalizika kabisa, ondoka usiku kucha kwenye joto la kawaida na kisha tu ukate sehemu na utumie. Mkate huu ni mzuri na wa joto!
