Keki ni ngumu kila wakati na ni ndefu kupika, lakini sio katika kesi hii. Wengi hawaamini, lakini ni hivyo. Unga hauhitaji kupikwa, tayari tunayo, na ujazo unafanywa rahisi kama pears za makombora.
Ni muhimu
- Mikate -2 iliyokatwa
- -500 g ya jibini la kottage
- -150 g cream au maziwa
- -sugar kuonja
- -1 yai
- -50 g siagi
- -100 g asali
- -50 g maji
- -150 g jam ya jordgubbar
- -karanga
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuifanya keki iwe laini na laini, punguza kingo za mkate. Weka vipande vya mkate vilivyosindika katika safu hata kwenye sahani au kwenye ukungu, ponda kidogo.
Hatua ya 2
Tengeneza cream laini zaidi ya curd. Piga jibini la jumba kupitia ungo au ukate kwenye blender, weka sufuria, piga yai 1, ongeza maziwa au cream, changanya kila kitu vizuri. Joto cream ya curd, ikichochea kila wakati. wakati curd ni ya joto, ongeza siagi laini na sukari. Wakati unachochea, chemsha cream na chemsha kwa dakika 2. Cream cream iko tayari, sasa unaweza kuendelea kukusanya keki.
Hatua ya 3
Changanya maji ya moto na asali, futa kila kitu vizuri. Loanisha safu ya kwanza na suluhisho la asali, ueneze na safu nene ya cream, na changanya cream iliyobaki na jam kidogo. Weka mkate kwenye cream, nyunyiza safu hii ya keki na suluhisho la asali, funika na jamu ya jordgubbar. Weka safu ya tatu ya keki, funika na asali iliyobaki na maji, ueneze na cream na jam.
Hatua ya 4
Chop karanga, pamba keki pamoja nao. Weka keki ya mkate mahali pa joto ili loweka kwa dakika 30. Dessert iko tayari, inaweza kukatwa vipande vipande na kutumiwa na chai.
