Casserole ya mbilingani na kabichi na pilipili ni sahani kitamu sana ambayo ina afya nzuri kwa sababu ya wingi wa mboga anuwai. Na muhimu zaidi, casserole ni rahisi kuandaa, unahitaji tu kuandaa viungo vyote, uziweke kwenye karatasi ya kuoka na uoka hadi zabuni.
Ni muhimu
- - mbilingani 3;
- - nyanya 6;
- - pilipili 3 ya kengele;
- - vitunguu 2;
- - nusu kabichi;
- - karoti 1;
- - 200 g ya jibini la kuvuta sigara;
- - 150 g cream ya sour;
- - mayai 2;
- - 2 tbsp. vijiko vya unga na nyanya;
- - pilipili, chumvi, mimea, mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata pilipili na kabichi vipande vipande. Chambua vitunguu, ukate laini, piga karoti kwenye grater mbaya. Kata vipandikizi vipande vipande, chumvi, wacha wasimame kwa nusu saa. Kisha futa juisi ambayo imetoka kutoka kwao, pindua unga, kaanga kwenye mafuta.
Hatua ya 2
Kaanga vitunguu na karoti, ongeza kabichi iliyokatwa na pilipili kwao, chumvi. Chemsha hadi kabichi iwe laini na kupunguzwa kwa kiasi. Ongeza nyanya ya nyanya, chemsha kwa dakika nyingine 5. Kata nyanya vipande vipande.
Hatua ya 3
Andaa mchuzi kwa kuchanganya mayai, sour cream, 2 tbsp. vijiko vya unga. Chumvi, pilipili, ongeza viungo vyako unavyopenda kwa hiari yako.
Hatua ya 4
Weka safu ya mbilingani chini ya karatasi ya kuoka, weka nyanya juu. Kisha kuweka nusu ya kabichi na pilipili. Nyunyiza na jibini. Mimina nusu ya mchuzi, ongeza safu ya mbilingani tena. Kisha kurudia tabaka. Nyunyiza jibini zaidi hapo juu.
Hatua ya 5
Oka kwa dakika 40 kwa digrii 200. Nyunyiza casserole iliyoandaliwa tayari na mimea, acha iwe baridi kidogo. Kata vipande vipande na utumie.
